為什麼都叫“白茶”?
白毛茶品種資源主要分佈在廣東、廣西和湖南等地,以白毛茶為原料生產綠茶,但由於白毛茶具有嫩梢披茸毛的特徵,也可以按照白茶的加工工藝研製白茶新產品[…]
閱讀全文白毛茶品種資源主要分佈在廣東、廣西和湖南等地,以白毛茶為原料生產綠茶,但由於白毛茶具有嫩梢披茸毛的特徵,也可以按照白茶的加工工藝研製白茶新產品[…]
閱讀全文為適應大眾化的需求,白沙溪研製了小規格的精品黑磚條茶,製作工藝更為巧妙,使茶品極具人性化,該品為半發酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮黴變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適於烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲[…]
閱讀全文同時採摘適量新鮮一芽四五葉老茶葉,用盛具置於火炭旁,慢慢烘烤至有一股焦糊味時,待筒中水燒開後用手將烤茶揉碎人竹筒中,煮片刻後倒去茶渣即可飲用,有鮮竹清香味和茶葉芳香味,甘甜可口[…]
閱讀全文雲南人不喝熟茶的原因,其實我也不明白,如果就口感而言,也有很多茶是很有風味的,絕對不是市場表面出來的茶品,大一統,一個口味,拆開包裝紙,沒有辦法分辨[…]
閱讀全文滇青毛茶是雲南傳統茶類,主要用作緊壓茶原料,所以又稱“散茶”[…]
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