你買的古樹春茶可能是臺地茶,教你區別古樹茶和臺地茶
圖丨曼松小樹茶與古樹茶葉底對比對於春茶到貨這件事,茶友們也不必太著急,心急吃不了熱包子,等待會讓我們格外珍惜得到的東西,這也是生活的美學之一[…]
閱讀全文圖丨曼松小樹茶與古樹茶葉底對比對於春茶到貨這件事,茶友們也不必太著急,心急吃不了熱包子,等待會讓我們格外珍惜得到的東西,這也是生活的美學之一[…]
閱讀全文以祁門工夫紅茶為例,祁門紅茶叫工夫而非功夫緣於其生產過程之工序複雜[…]
閱讀全文因此,茶褐素含量增多對紅茶的品質不利,含量越高茶湯越暗,茶底也會越暗褐[…]
閱讀全文這樣的肉桂,難道就是爛茶了[…]
閱讀全文夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差[…]
閱讀全文採摘雲南大葉等大葉種鮮葉一芽三四葉,經輕萎凋、殺青、揉捻、悶黃、乾燥製成[…]
閱讀全文滇青毛茶是雲南傳統茶類,主要用作緊壓茶原料,所以又稱“散茶”[…]
閱讀全文義芳君說茶 | 第892期原創茶說01不知道大夥日常喝茶的時候,是否注意到這麼一個現象:會喝茶的人每喝到一泡真正的好茶,泡完後也一般都不會立馬將茶葉倒掉,而是會仔細地檢視這泡茶葉的葉底[…]
閱讀全文葉底雖然沒有飲用價值,但幹茶經沖泡吸水膨脹,恢復芽葉原狀,可直接反映出葉質老嫩、色澤、勻度及鮮葉加工合理與否,有利於分辨新、陳茶,季節茶,綠、紅茶,等級茶,毛茶與精茶等[…]
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