廚房江湖 篇五:如果再買“鍋子”,一定“4不買”,不是執拗,是換過3口的教訓
除了上面這幾種鍋子不建議入手外,現在市面上還有不少“不鏽鋼鍋”,其實它的缺點也很明顯,比如在長期使用的情況下,不鏽鋼鍋的鍋底會有一圈黃色印記,而且不鏽鋼的質量參差不齊,尤其是那些小牌子不鏽鋼鍋,甚至重金屬會超標[…]
閱讀全文除了上面這幾種鍋子不建議入手外,現在市面上還有不少“不鏽鋼鍋”,其實它的缺點也很明顯,比如在長期使用的情況下,不鏽鋼鍋的鍋底會有一圈黃色印記,而且不鏽鋼的質量參差不齊,尤其是那些小牌子不鏽鋼鍋,甚至重金屬會超標[…]
閱讀全文加上鑄鐵鍋本身比較沉,所以翻炒的時候也會特別的麻煩,一些力氣比較小的朋友,根本就不能單手拿起鍋具,在炒菜的時候會特別吃力,並且容易出現生鏽的問題,所以不太建議大家入手[…]
閱讀全文2、鐵氟龍水管接頭是什麼材質的:首先需要了解鐵氟龍特氟龍分為PTFE、FEP、PFA、ETFE幾種基本型別:特氟龍PTFE:PTFE(聚四氟乙烯)不粘塗料可以在260℃連續使用,具有最高使用溫度290-300℃,極低的摩擦係數、良好的耐磨性[…]
閱讀全文1)不粘鍋耐腐蝕性很高,但是最好不要用鐵鏟,不要用鋼絲球刷鍋,畢竟是塗層,總是和鐵質品摩擦就會磨損脫落,雖說少量的塗層就算進入人體也造不成什麼傷害,不過,為了健康為還是要多多注意,避免使用鐵鏟類的鍋具造成塗層剝落[…]
閱讀全文杜邦生產特氟龍的C8材料供應商是美國的3M公司,在1954年開始向杜邦公司正常供貨時,即提交了產品的毒性報告,該報告有這麼一段話:在對小白鼠的試驗中發現,C8具有高致毒性,長期暴露在C8環境中,會引起老鼠胚胎出現畸形現象,主要體現在眼部[…]
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