鮮蓮燉水鴨,水鴨在煲湯之前一定要爆炒,而且最好加高度米酒去腥
好在現在菜市場裡或便宜或高價的鮮蓮子多的是,還配有專用剝蓮機,只要自己肯花一點點時間回家順著切割的刀痕輕輕剝去外殼,再撬掉苦苦的蓮心,配以補血的紅棗、清心的水鴨,熬煮成一碗充滿蓮香的夏日清補湯水,快樂的童年滋味躍然湯中,再惡毒的夏天也變得悠[…]
閱讀全文好在現在菜市場裡或便宜或高價的鮮蓮子多的是,還配有專用剝蓮機,只要自己肯花一點點時間回家順著切割的刀痕輕輕剝去外殼,再撬掉苦苦的蓮心,配以補血的紅棗、清心的水鴨,熬煮成一碗充滿蓮香的夏日清補湯水,快樂的童年滋味躍然湯中,再惡毒的夏天也變得悠[…]
閱讀全文有一位玩家就提出了一個尖銳的問題:如果你可以把一個寶可夢從遊戲世界裡完全抹去,你會選擇哪隻[…]
閱讀全文作料:冬瓜、薏米、米酒、鹽、味精、胡椒、薑蓉02製作步驟步驟一、將老鴨去皮(當然如果有人喜歡吃皮,也可以不去),去掉頭、腳、屁股,然後清洗乾淨,將鴨肉切成塊[…]
閱讀全文那麼我們組這麼一道白蘿蔔燉水鴨,首先要做的是鍋中下油,然後把大蒜還有八角,還有我們的一個生薑片放下去爆炒至香[…]
閱讀全文啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香,是深受廣大食客喜愛的菜餚,啤酒鴨演變至今,雖說歷史不長,但做法百家爭鳴,每個廚師的做法不盡相同,但目的是相似的,為了[…]
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