哲客資訊

溏心蛋吃多了也可能會影響身體的正常新陳代謝，甚至會導致病情越來越嚴重，所以這種雞蛋勸你趕緊拉入黑名單，也是癌細胞最歡迎的食物，不要任性妄為[…]

大部分人都表示，喜歡這階段的煮雞蛋，也就是我們常說的「溏心蛋」[…]

By 好吃的坨坨【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋 一個紫米 20g白糯米 50g薏仁 20g燕麥米 10g綠豆 10g黑糯米 40g小米 10g豆乳醬豆漿 100g奶粉 15g玉米澱粉 10g糖粉 10g幹桂花 2g草莓 一顆做法步驟1、把[…]

如果你想吃溏心蛋的話，需要先開大火把水煮開，等到水沸騰起來過後再把雞蛋放到開水裡面煮三分鐘左右[…]

許多人覺得煮熟的雞蛋裡面的蛋黃吃起來太乾，而喜歡吃溏心蛋，殊不知吃溏心蛋卻存在一些危害，比如這3點[…]

溏心蛋，雞蛋現在可算是生活中必備的食物了，很多人每天都會吃點雞蛋，來幫助身體補充營養物質[…]

大家好我是莎姐家常飯，生活中唯有美食和美景不可辜負，冬天到了，冬季飲食要多進補，多吃蛋白質高的和熱量高的食物，冬天的早餐尤為重要，早晨不吃飯出門上班就特別冷，所以不愛做飯的朋友早餐無論如何也要吃個煮雞蛋，喝包熱牛奶，儲存體力精神滿滿過一天，[…]

有執拗的網友就沒要打破這個觀念，用實驗告訴大家，開水煮蛋，不同時間，雞蛋會煮到什麼程度，透過實驗不難發現：雞蛋煮上3～5 分鐘的時候，雖然外面的蛋白已經凝固，但是蛋黃還是溏心狀，還是可以自由流動的，6~10分鐘左右的蛋黃，才開始凝固上，很多[…]

吃溏心蛋生活中很多人都愛吃溏心蛋，但是這種雞蛋是沒有煮熟的，裡面不僅含有沙門氏菌，其他的一些物質也會影響到身體的吸收功能，本身吃雞蛋是為了給身體補充蛋白質，但是，若是選擇糖心蛋影響到身體去消化和吸收，原本所提供的營養，那麼這樣就得不償失了[…]

這次做的溏心蛋還算蠻成功的，下一次想來嘗試看看讓蛋黃呈現半熟膏狀的口感，比這次再更凝固一些些的程度，溏心蛋連續做了好幾天，天天試吃本來還想說會吃膩，所以該送的送，最近終於好不容易消化掉，結果居然還想再吃，因為太好吃了完全吃不膩[…]

但是經過高熱的油溫會使雞蛋損失掉很多的營養，而且炒雞蛋和煎雞蛋含有大量的油脂，不利於健康，所以吃雞蛋最好烹飪方式是煮或蒸[…]

但即便它的營養價值在高，也不應該吃的太多，原則上說每天兩個雞蛋便到了極限，完全可以滿足身體所需的蛋白質[…]

8元起）注：有團購需求請聯絡線上客服特惠截止8月22日23：59點選下圖即可購買提起可生食雞蛋，如今10箇中國家庭裡，7個會選黃天鵝[…]

但是專家認為吃糖心蛋並不利於大家的身體健康，因為糖心蛋屬於半熟的食物，由於沒有煮熟所以裡邊會殘留著很多細菌和寄生蟲，如果我們經常吃這樣的雞蛋很難保證這些細菌和寄生蟲不會寄生在我們的腸胃裡，引起其他的疾病[…]

關於雞蛋的5個“誤解”，原來一直吃錯了，為了健康，建議看一看一個5毛錢的雞蛋，卻含有比一盒牛奶更多的蛋白質，還有豐富的卵磷脂、核黃素等營養，可以說是價效比最高的食材[…]

以上幾種食物，請拉入不能隔夜的名單，如果隔夜後過度食用的話，也會造成細菌的繁殖，從而影響到身體的健康奧，所以說，每次要及時處理掉，該扔的時候扔，不能對自己的健康產生不利影響[…]

2、茶葉蛋不吃很多人嫌水煮雞蛋沒滋沒味，所以更喜歡吃茶葉蛋，但是茶葉蛋在製作的過程當中加入了大量的鹽分，煮得時間也特別久，尤其是蛋黃外面出現了一道一道的深色，如果經常吃這種雞蛋的話，很容易誘發腸癌，並且也是不利於血壓的穩定的[…]

如果你喜歡吃雞蛋，功效可能名不虛傳，如果能夠學會正確搭配，養生效果也會翻倍，但是吃雞蛋時也要注意以下幾點，以免增加身體負擔[…]

早上經常吃雞蛋的人，這5點儘早知道，別不當回事，吃虧的是身體如果您每天都吃雞蛋，首先得恭喜你，養成了這個好習慣，但是也請注意下面幾件事：別吃溏心蛋有很多人認為溏心蛋沒有煮過頭，因此最有營養，其實不然[…]

煮雞蛋有營養，但是也有很多孩子不愛吃，很多孩子會覺得煮好的雞蛋沒啥滋味，難以下嚥，其實，只要多加一步，就能讓煮雞蛋變得開胃又好吃，這個做法還是我跟一位飯店大廚朋友學的呢，也是我們這裡大飯店比較火的一道菜，一起來看看吧：【蒜泥溏心蛋】：雞蛋 […]