買羊腿,要分清“前腿”和“後腿”,差別挺大,弄懂再買不被忽悠
羊腿肉是分“前腿”和“後腿”的,而且差別還挺大,選錯了就會導致你烹調的羊肉不好吃[…]
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閱讀全文最好理解和運用的是上肢的對拉,如單鞭、野馬分鬃、白鶴亮翅、倒卷肱等等[…]
閱讀全文這裡是小茉莉美食記,羊肉在我們冬季是不可能錯過的美味,今天跟大家分享了買羊肉時如何區分前腿和後腿,喜歡吃口感更嫩的最好選擇前腿,而喜歡有嚼勁的朋友就選擇後腿[…]
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