醃魚

醃製臘魚時，先洗還是先醃？多數人都搞錯了，難怪臘魚不香還發臭

TAG: 臘魚醃製之後我們醃魚2022-12-27

多數人都搞錯了，難怪臘魚不香還發臭馬上就要過年了訊息，現在家家戶戶都已經開始準備年夜飯了吧，其實在大年三十的時候，除了大魚大肉之外，自然也都是少不了各種各樣的醃製品了，就比如說醃臘肉，醃香腸，醃魚等等，其實在這麼多的醃製品當中，最喜歡吃的應[…]

TAG: 醃魚橘汁醬汁百香果圖片2022-07-28

Virgilio Martínez 和 Pía León 一起烹飪料理，圖片來源：amexessentialsVirgilio 的酸橘汁醃魚配方，其中虎奶醬汁製作時選用青檸 9 個榨汁、芹菜 2 根、洋蔥 100 克切丁，生薑 50 克去皮[…]

TAG: 醃魚基本上二十多斤堰塘湖北2022-03-13

記憶中，從小也沒有什麼吃的可以改善伙食，所以農村的小孩，也前很少有胖子，基本上都是瘦瘦的黃黃滴形象，大部分男娃子從小就學會了釣魚，深深記得，灣子那頭的舒國在二隊長堰裡，釣了一條四斤多的鯉魚，足足轟動周邊幾個村的釣魚愛好者，甚至以此為傳奇話題[…]

TAG: 醃魚醃製步驟入味草魚2022-01-19

小貼士：在醃魚的時候，加入的醃料越美味，醃製出來的魚也就更香[…]

TAG: 醃魚味道草魚美食大家2021-12-14

冬天醃魚時，不要直接就抹鹽，教你一招，魚肉鮮嫩美味，無腥味冬天雖然說是一個漫長的季節，但是在這個季節裡我們能夠吃到平時難以少見的食物，味道和口感都相當不錯[…]

TAG: 醃製鹹魚好吃醃魚 302021-10-21

說到鹽醃，媽媽是這裡的高手，幾百裡的周圍沒有人，媽媽用了幾十年的老方法醃製，在現實生活中，很多人在醃魚的時候，不是把魚醃製成鹹魚，而是鹹魚沒有香味，實際上，醃製的時候，只醃製是錯誤的，媽媽用了30年的方法[…]

TAG: 煎魚魚肉醃魚破皮下鍋2021-09-24

4、下鍋時間將魚下鍋炸的時候，得先保證鍋裡沒雜碎再倒入油，然後開火燒至大概八成熟，有點微微冒煙的時候再把油給倒出來，然後調成小火，往鍋裡倒入冷油再把魚丟進去炸最為合適，這也就是我們所說的“熱鍋涼油”，這樣煎魚不僅不會濺油，更不會糊鍋破皮，可[…]

TAG: 五花肉醃魚桔皮香葉大雪2021-06-26

（順手放了些自己曬的桔皮幹）3、把五花肉放入盆裡，均勻的撒上鹽料後給肉肉作全身按摩[…]