洛陽水席:農村版水席沒有牡丹燕菜?與市區的水席區別真的挺大
4鎮桌裡沒有牡丹燕菜和假海參,有紅燒黃河大鯉魚(有時候是清蒸)、肘子和燉雞,還有個菜也是用盆裝的,不知道什麼高湯煨的大塊蒸酥肉(不是扣碗,這個酥肉也沒過油炸,原材料是豬某部位的肉,肥瘦相間,用木棒敲打後,直接乾麵粉(也可能是紅薯澱粉)拌著蒸[…]
閱讀全文4鎮桌裡沒有牡丹燕菜和假海參,有紅燒黃河大鯉魚(有時候是清蒸)、肘子和燉雞,還有個菜也是用盆裝的,不知道什麼高湯煨的大塊蒸酥肉(不是扣碗,這個酥肉也沒過油炸,原材料是豬某部位的肉,肥瘦相間,用木棒敲打後,直接乾麵粉(也可能是紅薯澱粉)拌著蒸[…]
閱讀全文扁垛的吃法:做好的“假海參”可以直接使用,或者蒸著吃[…]
閱讀全文古鎮的出入口很多,在其中一個門口問保安怎麼去十字街最近時,保安大哥非常禮貌地從座位上站起來,放下手上的東西認真地給我們指路,並告訴我們十字街小吃街晚上才有,但現在在那邊也可以吃到洛陽特色的水席、糊塗面等等[…]
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閱讀全文洛陽這個地方有著濃厚的歷史文化氣息,這裡不僅有靚麗的風景,還有著讓人流口水的美食,如果大家在閒暇時刻不知道去哪裡遊玩的話,可以和家人或者朋友一起來洛陽這座歷史文化名城看看,它的美景與美食一定會讓你著迷的[…]
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