哲客資訊

儘管說銀耳的功效比較多，但裡面的豬油呈乳白色，很多人在煮銀耳的時候都會出現這種情況，不管煮了多久，都很難出膠，煮出來的銀耳湯味道不好，而且營養也不夠全面，相信你也是這樣，小編以前也是這樣，用高壓鍋煮2個小時，電飯鍋煮3個小時，都沒有讓銀耳產[…]

煮銀耳湯有2個技巧，一個是銀耳要充分泡發，另一個是銀耳剪得越碎越好，早餐店的銀耳湯也是這麼煮的，並不是加了什麼東西[…]

選好銀耳後好多朋友熬出來的銀耳湯不出膠，會以為是不是銀耳沒挑對，其實有可能是你熬銀耳的方法不對，下面就給大家分享一下怎樣才能熬出出膠又好喝的銀耳湯[…]

2、鍋中倒入適量的清水，放入銀耳，先開大火燒開，然後轉小火慢燉半小時左右，之後放入放入紅棗、枸杞等配料一起熬煮一個小時，熬煮至銀耳出膠放入適量的冰糖，最終熬煮至湯汁濃稠即可關火，關火之後不要立即掀蓋，燜上5分鐘再出鍋，這樣銀耳湯會更加的濃稠[…]

”而為了幫助大家更好地掌握燉銀耳的技巧，我就問了一下大家燉銀耳湯的方法，不少人說燉銀耳湯時，先將剪碎的銀耳放入到水中浸泡1小時，然後再將銀耳直接放入到鍋中燉，直到銀耳燉出膠即可[…]

4、銀耳剪的越碎越容易泡發，也越容易煮出膠來，喜歡喝銀耳湯的可以試試哦[…]

就比如泡銀耳是用涼水還是熱水的問題就非常的重要，現在還是有很多人做錯，也難怪最後熬出來的銀耳湯不粘稠不好喝了[…]

冰糖屬於涼性的食材，味道甘甜，有滋陰潤燥的作用，和銀耳屬於同源，煮銀耳湯時加入冰糖一起煮，兩者相輔相成，互相滋潤，煮出來的湯更粘稠香甜，味道融合很完美，喝起來感覺很“順口”[…]

銀耳湯總結：銀耳紅棗湯作為一種滋補養生湯，在生活當中的做法有很多，而採用高壓鍋煮銀耳紅棗湯不僅可以減少熬煮時間，這個製作過程也變得十分簡單方便，人人家庭都可以做[…]

排骨木瓜銀耳湯的做法食材準備木瓜一個，銀耳、南杏仁各四錢，北杏仁三錢，生薑一片，排骨八兩，鹽少許[…]

總的來說，用大宇電陶爐完全可以勝任家中大部分的烹飪操作，它擁有漂亮的外形，只要是平底鍋具，都能搭配使用，煎、炸、煮、燉樣樣都能行[…]

我們在平時煮銀耳湯的時候，可以在裡面多加入一些枸杞，蓮子和紅棗，然後在吃的時候放一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來會更加的有營養，它不僅香甜可口，而且潤肺清火，排毒養顏又美膚，很適合女性朋友們喝，想要告別黃臉婆，多喝銀耳湯絕對沒有錯[…]

喝下這膠質滿滿的銀耳湯，絕對滋潤肌膚，養顏美容這款銀耳羹裡添加了多種養生神器[…]

燉銀耳湯時，別再用清水燉銀耳了，先剪碎再泡發，然後多加2樣東西——食用鹼、冰糖，銀耳就能快速出膠，香濃粘稠，能省很多時間[…]

但後來我知道這只是一部影視作品，但燉銀耳、蓮子和百合味道很好[…]

這種做法，做出來的冰糖銀耳羹口感軟爛，適合老人和孩子食用[…]

無花果和銀耳一起燉湯，這兩種石材經過烹煮後能夠釋放出膠質，是大自然贈與的天然滋補食材，無花果和銀耳湯，女人隔三差五吃一碗，延緩面板抗衰老，肌膚緊緻，做個“凍齡”女孩[…]

看到這裡您是否也想在這秋冬季節煮一鍋美味可口的紅棗銀耳粥呢，那麼趕快動起來，記住小編教你的技巧哦， 還有選擇銀耳的方法哦[…]

根據前幾期的早餐打卡得到的反饋中可看出，對於吃早飯，一些人的回覆是“不吃早飯很多年”，小編一看就是各種瀑布汗啊，早餐距離前一晚餐的時間最長，通常在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，要及時補充，以免出現低血糖，而且容易注意力不集中，影[…]

步驟4：然後將兩者關火燜一燜，調到中小火繼續熬製，等待銀耳煮出膠質，綠豆全部開花，記得要均勻攪拌，避免銀耳煮糊了[…]