冰鎮蘿蔔皮製作，正宗廣西酸嘢開店技術
四、秘製酸水及蘿蔔皮泡製1、配方一：（傳統型）涼開水300克、陳醋100克、鹽15克、酸鹽水200克、生抽30克、老抽30克、冰糖200克、香料水50克、姜酒汁10克、蒜蓉指天椒醬15克、雞精2克[…]
閱讀全文
將橘子秘製起來，放半年都不壞，吃著真過癮
現在正是桔子大量上市的時候，因此很多人都會買很多的橘子，橘子非常的好吃，酸酸甜甜的特別美味，但是如果桔子買太多的話就會放不住，今天小編就來給大家介紹一種巧吃橘子的方法，將它做成橘子罐頭，放在冰箱裡面，什麼時候想吃的時候拿出來吃，特別的美味[…]
閱讀全文
笑話陽臺的衣服總是被偷，一氣之下將辣椒抹在上面，次日…
室友說噁心死了，是誰這麼缺德在我的衣服上抹辣椒，我暗說一聲不妙，我好像抹錯了，結果第二天我的衣服就也出現了同樣的情況5、和老婆各上各的網，這貨突然來了句：“老公，聽說怕癢的男人都疼老婆[…]
閱讀全文做泡菜時，只要多加“這1步”！泡菜不僅更入味，而且還不起白花
其實白花是因為有細菌，加了花椒之後，就可以消滅掉大部分細菌，而加一些白酒，可以讓泡菜更加入味，吃起來更加酸爽，下面就把製作泡菜的方法分享給大家[…]
閱讀全文
煮雞蛋時加點它就行，雞蛋不開裂還自動脫殼，吃起來更香更嫩
可炒雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、茶葉蛋、水煮雞蛋，在各種吃法中，以水煮雞蛋最有營養，保持了雞蛋的原生態口味和營養，但問題來了，很多人一煮雞蛋，不是雞蛋裂口，蛋液外溢，就是煮成糖心蛋，或者著急上班，吃個雞蛋很護皮，剝雞蛋帶走很多蛋白，煮個雞蛋咋就那[…]
閱讀全文
一道手工自制冰粉，傳統的味道，冰爽可口，夏日必備美食！
美食小技巧：1、製作冰粉最重要的就是要把握好濃度，冰粉籽和涼開水的分量一定要掌握好比例，一般都是1：1[…]
閱讀全文
買回來的豆腐，不要直接放冰箱，3個簡單小方法，保鮮時間更長久
這幾個小方法都可以有效地延長豆腐的儲存時間，而且吃起來口感也會更好，減少了豆腥味[…]
閱讀全文
醃製洋姜時，直接放鹽就錯了，教你正確做法，既簡單又爽脆還很香
又到了醃製洋姜的季節，洋姜又叫“鬼子姜”，因其外形跟姜長得很像，而且又是外來植物，所以才被稱之為“洋姜”，很多人都喜歡它爽脆的口感和獨特的香味，每年的10月到11月份正是洋姜大量上市的時候，人們紛紛買來用各種方法醃製起來，能吃很長時間，喝稀[…]
閱讀全文
蜂蜜為什麼只能溫水沖泡而不能用開水沖泡？用開水泡會有啥後果？
建議用涼開水或溫開水衝喝蜂蜜這裡有一點要注意的是，無論何種情況，都不應直接用開水衝蜂蜜喝，其實這個很容易理解，因為蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖（蜜種不同二者含量有差異），也含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性物質，其中最[…]
閱讀全文夏日送清涼，開胃冷盤，夏天吃清爽開胃，比大魚大肉還受歡迎
涼拌西葫蘆材料：西葫蘆2個，大蒜三瓣，生薑，自制辣椒油，生抽、培根、蒜薹、新鮮紅椒絲、白醋、橄欖、黃瓜、豆腐絲、醬油、香菜、味精[…]
閱讀全文
蒸雞蛋羹時，加冷水還是熱水？很多人加錯了，難怪不好吃
熱水就更不行了，很容易直接把蛋液衝成蛋花，蒸出來的雞蛋羹會出現蛋水分離的想象，營養受損，甚至蒸不出蛋羹[…]
閱讀全文
早上應該喝什麼水，不應該喝什麼水，對健康有好處？
早上應該喝什麼樣的水[…]
閱讀全文
學會這個小技巧，做出鮮嫩滑口的雞肉，另人口水流不停
取一個不透光的容器，先以沸水清洗消毒然後自然風乾，處理好容器後倒入米飯並輕輕壓平，然後用四根筷子一起在中心的地方戳一個到底的洞，再將剩下的半克酒麴粉均勻的篩在表面，然後蓋上蓋子發酵四十八小時（三十度室溫下，不需要密封），這款自制的清爽酒釀就[…]
閱讀全文
【美食diy】這樣做的檸檬手撕雞你吃過嗎？特別爽口酸辣過癮巨好吃！
By 饞嘴二丫用料雞腿 4個小米辣 4個香菜 2根洋蔥 半個大蒜 6瓣蔥 1根姜 1快做法步驟1、準備好所有的食材，雞腿提前放在冷水中浸泡2個小時去除血水，期間多次換水，這樣做出的雞肉更加鮮嫩2、我們先來做一個神仙料汁小米辣切圈，香菜切斷，[…]
閱讀全文