炒豬肝時,先焯水還是先切片?大廚無意說漏嘴,難怪不嫩有異味

大家都知道,為了去除豬肝的腥味和雜質,都會把豬肝放到鍋中進行焯水,這樣豬肝炒出來才好吃,但焯水並不是單純的放到鍋中進行燉煮,它也是有講究的,很多人在烹飪的過程中,經常不知道是先焯水還是先切片,所以導致豬肝炒出來不好吃,下面小編就給大家分享下[…]

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廣州小夥曬蒸菜,稱這是“天花板”的存在,網友:這牛皮吹得太大

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蒸生蠔、蒸雞蛋,這兩道菜在別的地方也能夠吃到,但是廣州人去做雞蛋真的是做出了花樣,首先他們蒸出來的雞蛋分為兩種,第1種就是比較常見的雞蛋羹,這個是比較好做得,直接將雞蛋打散,然後倒入一些溫開水就能放到鍋裡去蒸,出鍋的時候到上一些香油,雞蛋糕[…]

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煎饅頭片時,別隻會裹雞蛋液!多加一點它,香酥可口,還不吸油!

煎饅頭片時,別隻會裹雞蛋液!多加一點它,香酥可口,還不吸油!

那就是炸饅頭片,現在羅家庭都是比較喜歡吃饅頭的,而且剩下的饅頭又乾又硬,都會來製作饅頭片,換一種吃法又是一種美味,把饅頭切成片,放到鍋裡面介紹一下,這樣吃起來香酥可口非常的美味,雖然說饅頭片好吃,但是想要煎出來又鬆軟可口又酥脆的感覺那可不是[…]

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天然翡翠那麼珍貴,如何分辨那些造假翡翠呢?學會這幾招就可以了

天然翡翠那麼珍貴,如何分辨那些造假翡翠呢?學會這幾招就可以了

天然的礦石是不可再生的,翡翠自然也是這樣,越來越多的開採量只會讓翡翠變得越來越少,但是大家對於翡翠卻仍然保持著非常高的興趣,反而有愈演愈烈的趨勢,有很多想要投機取巧的商人就把注意力放到了對於翡翠的造假上面,現在伴隨著翡翠造假技術的越來越精巧[…]

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