夏天了，雞蛋和此物一起炒，美容養顏，延緩衰老，美白面板，試試吧

雞蛋中含有豐富的卵磷脂、卵黃素、甘油三酯，等營養物質，它們可以對神經系統的發育起到良好的促進作用，對於孩子而言可以增強記憶力，對於老人則可以預防智力衰退。

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

雞蛋可以延緩衰老，美容養顏。女性朋友可以每天吃一兩個雞蛋，時間長了就可以達到延緩衰老，美容養顏的功效。或者是用蛋清當面膜，敷一段時間就會使臉部更加緊緻白皙。

很多人在早上起床之後，由於睡眠不足都容易出現臉部腫脹的現象，這時候就可以用雞蛋敷臉，情況就可以得到解決。

推薦吃法：香菇雞蛋炒韭菜花

材料：韭菜花1把、香菇2朵、雞蛋1個、蝦米少許、蒜頭1瓣、植物油1。5大匙、鹽1/4小匙

做法：

1、將韭菜切成約5cm長，香菇切成薄片，雞蛋打散，蒜頭切末。

2、將炒鍋加熱，加入一大匙油，油熱後放入蛋液，待蛋液半熟時翻炒成炒蛋，炒至蛋全熟，盛起備用。

3、炒鍋中再加半匙油，油熱後放入蒜末爆香，再放入蝦米，炒出香氣。

4、放入香菇拌炒一下，再放入韭菜拌炒，再放入炒好的蛋和鹽拌炒，轉小火加一匙水蓋上鍋蓋悶至韭菜稍微變軟，開啟鍋蓋續煮至水蒸發掉，即可盛起享用。

你喜歡吃香菇雞蛋炒韭菜花嗎？？

（圖片來源於網路）