蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，並且蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。今天這道輔食的重點是希望媽媽們學會這一種做法，它和丸子相比，步驟要簡單不少，細細的條狀也更適合小寶寶咀嚼，而且，做湯、做麵條、煮粥時，放上一點就能很入味，稍微煮一下湯和麵就會特別鮮美。這款蝦滑條的形狀是細細的小長條、口感有點Q彈，比較容易咀嚼哦。適合9＋以上對蝦不過敏的寶寶食用

1。準備材料如下圖：鮮蝦15大隻、玉米澱粉少許、雞蛋1個、黑芝麻牡蠣粉少許、檸檬汁少許

2。鮮蝦去蝦頭蝦尾蝦線

3。切成小塊

4。放入料理機，加入雞蛋清

5。加入少許玉米澱粉，檸檬汁

6。加入一勺黑芝麻牡蠣粉

7。打成泥狀

8。然後用筷子順時針不停攪拌，如果要Q彈口感的，一定要攪拌至筷子有明顯阻力，筷子插在上面不會倒。如果要比較軟的口感，攪拌均勻即可。

9。裝入裱花袋，用刮板或者筷子把蝦泥刮一起

10。水燒至微微沸騰，裱花袋剪個口子，擠入鍋內，這是口子比較細的，擠出的是細長條的，比較適合小月齡寶寶。也可以剪口子大一點，擠出一小段，用勺子挖出入鍋

11。擠好入鍋煮至一分鐘，蝦滑上浮，然後撈起，衝一下涼水

12。用輔食剪剪小段

13。做多的話可以放冰箱冷藏三天內吃完

14。可以煮粥或者麵條，也可以讓寶寶自己抓著吃

15。成品圖