哲客資訊

作為東營市第六批市級傳統技藝類非物質文化遺產代表性專案，樂口福燒雞、博昌燻肉製作技藝的起源和傳承發展與史口鎮歷史文化的變遷密不可分，見證了當地百姓的飲食起居和民俗風情，承載了當地百姓對飲食品質的追求，體現了樸素的飲食理念，是研究當地文化、飲[…]

滷好的肉用篦子控水放一邊，滷湯倒掉洗鍋，取一張紙兩面沾油平鋪在鍋裡，紙上平鋪兩到三勺白糖，把控肉的篦子和肉一起放到鍋上，蓋上蓋子小火慢慢燒，稍微留一點點縫隙，等縫隙裡冒出白煙以後關火悶三分鐘就可以出鍋了[…]

記得每逢來了親友，特別是中秋節、國慶節、過年，這必須得有這個燻雁翅、醬肘子來下菜，再配些北京人愛吃的小菜，那叫一個講究，已到了這個時候大人們喝酒，我們孩子們就解饞了[…]

所以，比起吃鮮肉人們更喜歡吃燻肉，不過對於女性來說，燻肉裡面不僅是脂肪含量高，亞硝酸鹽的含量也高，鈉元素含量遠遠比人們一天的攝取量高上很多，常吃這樣的食物會增加血液滲透壓，也會容易肥胖，加快細胞老化速度，所以女性不想變老，燻肉就算再好吃也要[…]

成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜[…]

咱們北方人大多都喜歡吃大餅卷萬物這一家老好吃春餅餃子也是咱們瀋陽本地人比較熱愛的一家春餅店瀋陽也有幾家分店了中街這家店也開了有十五六年了店面不是很大，環境一般但是菜味還是大眾比較認可的盤幾樣之前吃過的菜，看看大家有沒有喜歡的[…]

04霜降補食去哪吃二十四節氣之——李連貴燻肉大餅一百多年前，開小吃店的李連貴受老中醫高品之啟發，把煮肉的調料換成老中醫家傳的藥膳秘方，把大餅中間增加用老湯油製作的特殊夾層，於是，別具風味的李連貴燻肉大餅就誕生了[…]

這幾年感覺燻肉大餅店在西安不太多，不過也還是有的，前幾天在沙井村看見一家攤位賣燻肉大餅，聽口音像是一位東北大叔開的，餐車也比較乾淨，心血來潮買來嚐嚐，味道中規中矩，感覺沒有小時候吃的時候那麼驚豔，13元一份純瘦肉的，感覺價格有點小貴[…]

沿途景點美食懷安縣（柴溝鋪鎮）六斤子燻肉、燒雞、醬肉隆盛莊（國家級歷史文化名鎮）明長城·隆盛莊鎮隆盛莊南廟隆盛莊清真寺隆盛莊歷史街區·南大街·北大街歷史建築·公共浴池·回民食堂·非遺傳習展館·電影院·王楊商號·中西合璧商號蔡文龍月餅乾貨鋪·[…]

推薦：燻肉大餅牽人麻辣粉說起“西安最好吃的麻辣粉”，大家都說是“牽人”，嘗過之後才發現，確實名不虛傳，只是分量小了點，味道還是蠻好的，好多人都會排隊等，天冷了生意更好[…]

看了農村的老人也不容易，而且我們一群吃貨也對這個燻肉情有獨鍾，看著老人家拿出來快二十斤的肉，小編八百元全部給買走回去帶給老婆孩子吃啦[…]

你可以選擇在店裡吃，也可以選擇帶到家裡去吃，老闆會細心的給你放在打包盒裡，有時候如果老闆的心情不錯的話，還可能會給你幾個他們自己製作的小菜，如果你想帶回去送給朋友的話，這裡還有那種禮盒包裝的，裡面每一種燻貨都有，在份量上也是特別的足，讓你拿[…]

但眾所周知，過量食用甜食不僅會增加體重，它還會促進體內膠原蛋白的流失，導致面板過早老化，並出現長斑和皺紋[…]

媳婦興沖沖地跟我說，小姨子身上做了個紋身，看著相當有感覺，她也想去紋一個[…]

猶太人認為重要的不是你在哪個行業，而是你怎麼去做，沒有哪個行業比其他更好的說法[…]