哲客資訊

優質柑皮原料是保障陳皮品質的基礎，寶福林自有新會天馬柑果園，每年秋末冬初開始採摘大紅柑，嚴格按照“壞果不採，陰雨天不採”的原則，並根據自身標準嚴格篩選每顆大紅柑品質，確保每顆精挑細選，從源頭把控品質[…]

茶人嶺首款小青柑，果味清新，茶味醇厚，寒冷冬天的暖心“小可愛”[…]

冬天喝大紅柑讓你無法拒絕的四個理由①溫暖醇潤，抗寒增體質紅柑皮和熟普富含豐富的活性物質常飲能保健身體，有助增強身體免疫力②潤肺化痰，養肺防咳嗽紅柑皮味辛、性溫，歸肺、脾經可理氣潤肺化痰，熟普暖潤，兩者潤燥養肺③消食解膩，降脂防肥胖紅柑皮的海[…]

有專家學者研究發現，柑普茶能減輕霧霾引起的肺部炎症，所以經常飲用一杯寶福林大紅柑，不僅潤肺，還能減緩呼吸道、咽喉等不適症狀[…]

圖｜寶福林總之，根據自己的喜好選不同的沖泡方式，搭配不同的注水方式泡茶，便可以調整出茶湯的濃淡度，如此泡茶，才能真正展現頭採小青柑的鮮爽可口的品質特徵[…]

對於新手而言，新皮不適合紮起存放，內囊接觸過密，新皮本身水分也過大，如果儲存的環境不好：溼度和溫度過大，皮身回軟受潮被蟲蛀或發黴變質不能要[…]

週三啦俺是三掌櫃這個冬天那麼冷香甜的柑普喝起來吧俺想讓大家明明白白喝茶今天咧就來捋一捋什麼是柑普茶1 越來越火熱的柑普茶很多人認為柑普茶是新鮮玩意事實上柑皮配茶歷史很悠久啦陸羽就在茶經裡提過柑皮煮茶你有沒有想到古代人也很會玩柑皮配茶基本可[…]

潤致堂自有柑園都位於新會陳皮的核心產區現在潤致堂的柑園已經開始採摘，具體的採摘時間表可以點選這篇文章：新會陳皮新會柑採摘時間表現在一起跟小編看看潤致堂新會陳皮柑皮的加工流程吧：1、採摘10月18號上午8點，潤致堂開始採摘首批二紅皮，拒絕落地[…]

小青柑普洱茶形狀似球形，小巧，便於攜帶，一次一顆，可連續沖泡60多泡，它的果香與普洱熟茶交融出一種很奇妙的口感，柔和而濃郁的香甜感，隨便用蓋碗，馬克杯，養生壺等都可以泡出好喝的味道[…]

柑普將二者的精妙之處糅合，調理脾胃、潤肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在霧霾天裡闢出清新的天地，是秋冬季節中吃茶養生的最佳茶品[…]

其二，曬乾後的新會柑皮不是直接就放置很長一段時間就會是新會陳皮的，雖然新會陳皮是陳久者良，儲存越久價值越高，但是在新會陳皮儲存過程中，需要一個良好的環境進行陳化儲藏，並非直接放著就會成為新會陳皮的[…]

那到底新會陳皮是否需要抽真空去儲存呢[…]

陳皮的稱呼基本需要等到清代之後才出現的，在清代開始，嶺南地區的人們，也就是今天廣粵地區的人們，他們開始將柑橘的皮進行曬乾，將曬乾之後的柑皮入藥，而也是在此時人們發現了柑皮在曬乾之後，它們會呈現出香氣，而且這種香氣會隨著晾曬的時間而增加，陳放[…]

另一方面，陳皮在陳化工藝的過程中，還會釋放一種較為特殊的物質：黃酮類化合物[…]