怎樣快速剝掉大量的洋蔥?

怎樣快速剝掉大量的洋蔥?

【第一個問題】洋蔥的外表皮比較薄,比較乾燥,而且還會緊密地貼在內裡果肉的表皮上,剝起來很不容易,一點點撕起來很麻煩,而且還會把內表皮的水分浸到手上而染成紫色,最重要的是剝好的洋蔥不光滑完整,剝得慢時,這個過程中,洋蔥裡面的氣味成分,蒜氨酸酶[…]

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