哲客資訊

M8級黑毛和牛（▲至尊級自助獨享）和牛如雪花散落似的脂肪堪稱“霜降”，油花撩人，薄厚適中，入口即化，肉汁飽滿，焦香四溢，而薄切的口感真的太貼心，能持續戰鬥更久[…]

角煮菜夾饃就開在馬路邊上，很小的一門店鋪相當低調，「角煮」是日文，意思是燉煮過的豬肉，所以角煮菜夾饃賣的東西也很單純，包含滷肉菜夾饃、壽喜燒肉泡菜菜夾饃跟桂圓紅棗茶三樣而已，車水馬龍的路邊跟老闆點單後，開啟那蒸籠一個個白胖胖的麵皮，發現滷肉[…]

這真的很奇怪哎，壽喜鍋放在我們這個火鍋大國，絕對不算是什麼特別大眾的品類，難道是它甜甜的口感，特別符合上海人的口味[…]

齊民市集（芮歐百貨店）營業時間：週一至週四 11：00-14：00 週五至週日 11：00-22：00地址：南京西路1601號芮歐百貨4層（近常德路）交通：地鐵2/7/14號線靜安寺站4號口步行120m臺式辣鍋裡面豆腐和鴨血可以免費續加，這[…]

吃完，仲居終於開火，先在鐵鍋裡下一大塊牛脂，塗勻，接著倒入傳說中的割下，最後放入牛肉，吃時蘸栃木縣的生雞蛋[…]

（領取時間：12月1日-12月5日）注：所有優惠不同享只限於料理單點，不含酒水套餐冬日限定驚喜來襲太郎專研壽喜鍋壽喜鍋先用黃油煎再倒入湯汁現場調製湯底看著就讓人忍不住咽口水呀生雞蛋絕對是壽喜燒的靈魂日劇中教科式的牛肉片蘸生雞蛋的場景看了只想[…]

怪不得號稱天花板呢~圖by@iamlyhbbb營業時間：11：30-20：00地址：廣州市越秀區北京路惠福東路522號（地鐵6號線北京路站B出口）等多家門店人均：90+#05花月鐵板燒圖by@bbbiubiu從體育西搬到林和西的鐵板燒還是小[…]

【鍋底推薦】壽喜燒+昆布推薦理由：壽喜燒甜味醬油的口感非常適合涮和牛吃，且無需蘸調味料蘸上蛋液即可[…]

與其它鍋類料理不同，壽喜燒食材只有一層，且湯汁澆在食材上即可，重點是湯汁不能沒過食材求支援「下跪」篇：從美食中找尋故事從故事中品味人生怕什麼山高水長，一處有一處的風景，一個人有一個人的緣分[…]

如今的壽喜鍋，會隨著個人的口味愛好來新增更多種類的食材，而且，吃到最後，烏冬麵等主食也是可以新增在裡面的[…]

「東、西」壽喜燒裡都有蔥，但是關西用的是細蔥，關東用的是大蔥：關西偏愛鮮豆腐（嫩豆腐），但關東喜歡烤豆腐，關西會在魚類素食中選擇了魚板，而關東選的是竹輪：竹輪還有魔芋絲，關西版的壽喜燒裡通常放的是那種粗的、有稜有角的魔芋絲[…]