哲客資訊

這種極為小眾的穀物，雖然早已不再成為主食，但在西北，還保留著一種吃法：經過研磨、熱水搓洗、過濾、慢火加熱，然後就會變成新的食物——麻腐[…]

這種酒也是如此[…]

”把和食物無關的部分多去一點在《風味人間4·穀物星球》中，觀眾依舊能聽到李立宏標誌性的旁白，風味系列故事的講述與美食理念也一以貫之，如第一集《麥浪湧萬年》結尾，義大利方形餃子、土耳其餃子和中國蒙古族的羊排餃子被製作者們用心捧在手中，凸顯全球[…]

此外，增加纖維攝入量很容易——只需開始食用我們上面提到的一些富含纖維的食物即可[…]

腎友可以吃多少燕麥[…]

4 西藍花、胡蘿蔔等富含維A的蔬菜維生素A是免疫系統正常運轉的“守護神”，參與人體免疫系統成熟的全過程，能夠改善細胞膜的穩定性，可提高細胞免疫功能，促進免疫細胞產生抗體，促進T淋巴細胞產生某些淋巴因子[…]

第10步、開火蒸半小時就可以嘍，（出鍋前，關火燜5分鐘，可以防止塌陷哦）加入五珍粉的蒸蛋糕，棗香濃郁，健脾胃效果更棒，非常適合孩子或老人吃呢[…]

然而，過多的碳水化合物會導致貓肥胖和糖尿病[…]

孫桂菊教授、郭紅衛教授、陳武大廚與戴恆瑋主持人（從左至右）亮相健康營養膳食分會場被營養專家推崇的全穀物食用理念郭教授和孫教授在營養和飲食搭配方面一致贊同節日飲食應遵循清淡飲食，少油少鹽的原則[…]

減肥期間不能吃主食嗎[…]

我們都知道吃粗糧雜糧全麥對身體好，也有很多家庭會給孩子吃一些來增加營養，但是究竟那些算粗糧、雜糧和全穀物食品呢[…]

吉利丁泡發備用，血橙果泥混合水，細砂糖煮沸後冷卻至55-60度，加入泡發的吉利丁，用裱花袋擠入半球模具中，冷凍備用[…]

除了膳食纖維帶來的獲益以外，還存在其他可能的作用機制：➤全穀物還可以透過降低C反應蛋白等炎症標誌物來降低2型糖尿病的風險[…]

隋唐時期作為世界影響深遠的時代，這個時代的烹飪也更加講究，典籍記錄的菜也很多，古樓子（餅），冷淘（面），磓子（類似元宵）等等等[…]

三、孕媽媽宜吃麵包麵包帶有蛋白、脂肪、碳水化合物、小量維他命及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口感多種多樣，便於消化吸收、吸收[…]

在古代老百姓的觀念中，世間萬物都有相對應的神靈掌管、負責，而穀物作為人類生存的基礎，穀物的收成決定著人們的生存質量，古人認為世間自然也會有“穀神”的存在，因此正月初八作為“穀子的生日”，人們格外重視，還流傳著“佔谷”的說法[…]

這一口滿足和幸福感的初衷完成了，水果藜麥脆終於成了李子柒品牌繼藕粉之後的第二款輕食代餐，一餐熱量小於一個饅頭，李子柒不僅為大家帶來了詩意棲居的生活方式，更讓每一位喜歡她的人都吃上更有營養更好吃的美食，也一直保持這個想法不斷的繼續努力下去[…]

一位寶媽表示，DANALAC穀粉溶解度很好，而且含有大量的水解穀物蛋白，能讓寶寶更好吸收優質的蛋白質，保護寶寶嬌嫩的胃腸道[…]

“年獸”的說法絕非古人對新年的恐懼，也不是對舊年的逃避，而是民間老百姓辛辛苦苦生產的穀物，總是會被不勞而獲的統治者所剝奪，於是，老百姓就把統治者比作“惡獸”，所以，過年意味著“惡獸”來襲，漸漸地便有了“年獸”的故事[…]

答：全穀物、雜豆等粗糧中的確含有很多會妨礙鐵、鈣等營養素吸收的成分，比如膳食纖維、植酸、多酚類物質等[…]