哲客資訊

黃先生說，小吃店的廚房及排氣煙囪安裝在他們家附近，只要一開窗戶，營業期間產生的大量油煙、噪音、酸菜魚的特殊氣味就會飄進家裡，這嚴重影響了黃先生一家的正常生活，小區的其他住戶也受到了影響，業主也出具了證明[…]

速食、鮮食、生鮮業務的落地跑通，使得叮叮懶人菜有望朝著預製菜平臺方向發展[…]

懶人酸菜魚是信良記最新推出的菜品之一，保留了傳統的酸菜魚加工工藝，讓消費者享受到酸菜魚的口感，又加入了信良記的全新制作理念，在大量資料調研大眾口感需求後製作的獨家配方，信良記懶人酸菜魚採用的諸多調料都來自天然，鮮美營養，增加了懶人酸菜魚的鮮[…]

週末晚餐主食：米飯菜：酸菜燉魚+榨菜+蒜薹雞蛋花魚是接龍的新鮮草魚，已經一個多月沒吃魚了，家裡也沒其它豆製品，就用酸菜魚底料燉了，真是開胃好吃，搭配早餐剩下的雞蛋花和榨菜，酸香可口又開胃的不得了，和米飯一起吃太好了[…]

這樣的美食當然也會有不少的人會嘗試著自己做，然而在她們自己做的過程種，往往就會出現很多的狀況，導致做出來的美食，效果差強人意，不是魚肉太老就是片的魚片一煮就散，或者什麼都弄好了，但吃進嘴裡卻有一股濃濃的魚腥味[…]

九毛九一直採取多品牌佈局的方式，並且不斷推出子品牌，慫重慶火鍋廠的擴張，很可能是由於該品牌在試水後形成了較為完善的商業模式，使九毛九嚐到了火鍋品類的甜頭，便開始加速佈局[…]

——老井說——這次測評珍味小梅園的預製菜確實有一些驚喜，比想象中的品質要高不少，菜品上桌後很難分辨是現做的還是預製菜，賣相要比外賣強很多，在口感上也達到了一般飯店的標準，調味方面幾乎無可挑剔，尤其是金湯酸菜魚，懶人椰子雞已經到了很專業的程度[…]

3、把小龍蝦裡邊的湯汁燒開就可以了，非常省事，2分鐘就能吃上美味的麻辣小龍蝦了珍味小梅園 麻辣小龍蝦650g 整蝦快手菜 小吃夜宵 生鮮半成品預製菜 小龍蝦650g*2盒（麻辣味檢視第四道：金湯酸菜魚（4分鐘）酸菜魚是很多朋友都特別愛吃的一[…]

鍋中加油，儘量多加一點，先開小火，下入花椒炒出香味，炒出香味後把花椒撈出來，接下來轉成中火下入切好的泡椒，蒜末，繼續煸炒，再把紅椒圈也加進去，再次炒出香味後下入酸菜，大約翻炒三四分鐘左右[…]

本文轉載自【微信公眾號：佛山吃喝玩樂蒲，ID：pu0757】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯絡藏在南海萬科廣場的太鯊小份魚深海魚頭湯、煎餃、冰粉[…]

冷鍋串串香冷鍋串串，是四川最受歡迎的街邊美食，先要把選好的串串交給師送傅煮好，煮好後會用乾淨的容器盛好再送到顧客手中，因此鍋是冷的串串是熱的，所以得名“冷鍋串串”鍋底都用熬製整整一下午的雞湯打底，加上紅油和超大份滷料包，老成都的經典的秘製醬[…]

下面是 競品品牌的賣點提煉外觀設計較為年輕時尚，有品牌調性，在產品賣點上進行挖掘提煉[…]

【酸菜魚】配方：巴沙魚、酸菜、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、鹽、白胡椒粉、料酒、白醋、澱粉、蛋清、食用油1、因為草魚做酸菜魚，實在是太麻煩了，而且裡面的亂刺很多，吃的時候很不痛快，所以我們用巴沙魚來替代，也是不錯的[…]

這樣的一份酸菜魚，小編平時就米飯吃，一條魚都不夠吃的，那個酸辣爽的感覺真的是太美了，有時間的朋友不妨親自動手做一下[…]

仔細看上面的步驟的話大家會發現，其實酸菜魚烹飪過程確實非常簡單，只需要記住放料的順序即可，難點主要是要考驗大家的刀工，在片魚的時候一定要小心哦，千萬不要劃傷手了，也不要把魚片弄得大小不均的，小編相信憑各位的天賦，足以一次就能成功製作，加油吧[…]

絕味魚肉，享受十足，小夥伴們，聽我一句勸這酸菜魚實在太好吃了，你們一定要來嚐嚐啊[…]

所以今天的小北打算給大家推薦一道正宗的川菜，名字叫做酸菜魚，並教教大家小北是如何製作這道酸菜魚的[…]

【蒜香排骨】準備食材：小排骨、大蒜、香蔥、生薑、生粉、辣椒粉、生抽、老抽、食用鹽、白胡椒粉、料酒、蠔油步驟：大蒜、生薑、香蔥都切成末備用，排骨放水裡浸泡一會，把裡面的血水泡出來，接著撈起來裝盆，放入蒜末、薑末、調味汁攪拌均勻之後醃製幾個小時[…]

簡單的食材，卻帶來了豐富又有層次的口感飄香牛蛙牛蛙營養價值豐富，味道鮮美肉感爽嫩肉汁分外鮮甜牛蛙是活蛙現殺，保證了食材的新鮮03飄香系列每桌必點←左右滑動檢視招牌小菜→04招牌小菜不輸主食臨海這家酸菜魚吃完會“上癮”的酸菜魚溫暖的燈光給這個[…]

新鮮食材熬出的湯底，搭配兩種特製醬料，呈現給顧客的是“清、香、麻、辣、鮮”的口感[…]