哲客資訊

朋友點了蛋包飯，我要了那不勒斯意麵——又一種日式西餐，把預先煮好的意麵加上培根洋蔥等，用番茄醬炒[…]

今天我們用大蝦+毛豆這兩樣補鈣食材，做了一道超簡單的“黃金炒飯”，裡面共有5種食材，比普通蛋炒飯好吃，比光吃白米飯營養~（猜猜看都放了啥）Emmm[…]

看到王思聰炒飯的畫面之後面有網友猜測應該是為討好女友做的炒飯吧，畢竟很多女孩子都是喜歡會親自下廚的男生的[…]

最近，我來到上海半島酒店的逸龍閣，吃一頓秋日午宴[…]

步驟食材都很簡單，拿碗冰箱昨天的剩米飯，再準備好雞蛋、午餐肉、海苔碎就可以，簡單的食材就能炒出超好吃的一鍋，翻炒幾下，滿屋飄香[…]

③基本調料食用油、食用鹽、味精、雞粉、辣椒麵（或者是秘製調的辣椒油，辣椒的話可根據消費者的需求來放）、新鮮洋蔥絲（這個主要是提香的哦）、蒜末鐵板炒飯炒麵炒粉的話，基本上製作工藝是不復雜的，和家裡炒是差不多的，重要的話就是食材和調味料的準備，[…]

其實做蛋炒飯的時候，把雞蛋和米飯分開炒就是不對的，學會掌握2個訣竅，炒飯才會色澤金黃不粘鍋，蛋液也包裹的均勻，又好看還好吃[…]

——蛋炒飯的正確做法——準備食材：米飯1碗，雞蛋3個，醬油少許，胡蘿蔔1根，小蔥少許，食用油[…]

首先我們準備好醬油飯的主要食材，剩米飯，老抽，生，抽，鹽，雞蛋，蔥，豬油，醬油[…]

這次小滿就教大家一個簡易版老乾媽芝士焗飯，讓來自東西方神秘力量的結合在你的味蕾綻放~製作食材：豬肉絲250g，胡蘿蔔1/4根，煮熟的米飯、蔥花、生抽、雞精適量，不能遺漏的馬蘇裡拉芝士條[…]

”原帥說，“周琦去了都會員[…]

3、鍋內倒入適量的食用油，油溫燒熱後，把醃製好的豬肉下鍋，用大火爆炒，一直炒到豬肉變色為止4、然後再把西蘭花、香菇和胡蘿下鍋，轉中火翻炒2分鐘5、2分鐘後，加入1大碗米飯，炒至米飯全部散開後，加入生抽、雞精和鹽，翻炒均勻，最後撒上蔥花即可出[…]

然後倒入米飯和焯水的蔬菜（玉米，胡蘿蔔丁），加入辣條丁[…]

作為市民非常樂意見到這樣的夜市攤的，當年我在實習時候，因為收入少，就愛逛夜市地攤，路邊的美食，其實吃去來很知足的，現在又恢復了，國家允許擺攤，不擔心被追趕了，來看看那些美食適合出攤呢[…]

主料：蒜薹5根、臘腸一根、剩米飯一大碗輔料：植物油、鹽、生抽3克、味精1克、胡蘿蔔20克、青辣椒一個、生抽10克做法：1、把蒜薹洗淨切丁，臘腸用熱水洗洗切小丁，不能切的太大了2、把胡蘿蔔洗淨切小丁，青辣椒洗洗切小丁3、熱鍋涼油，下臘腸丁煎出[…]

相較於揚州炒飯地方標準八大配料的自抬身價，更能暖人腸胃撫慰人心的恐怕還是鄉野小館中隨處可見的“揚州什錦蛋炒飯”吧，雖然材料簡單普通，但若有細緻的刀工，老到的火候，最重要是一顆認真的心，這樣的一碗飯，不正是傳揚到世界各地的那一碗揚州炒飯嘛[…]

01味道相差無幾的羊蹄，客流量卻天壤之別看到並排的兩家羊蹄攤，一個門庭若市，另一個卻冷冷清清，這家攤主著急的一直吆喝，可是越吆喝越沒人，而鄰居的客人依舊是多的都有人排隊[…]

因為折耳根被新增進炒飯中之後，炒飯的味道也因此變得奇怪，因此得名怪嚕飯，同時還有一個名字叫做怪味飯[…]

將土豆切絲，豬瘦肉也切成條狀，要想菜色更誘人好看一些，那就搭配一點青椒絲和胡蘿蔔絲吧，放入鍋裡一起翻炒，幾分鐘就可以美美的吃上飯啦[…]

【醬油炒飯】配料：剩米飯、醬油、蝦仁、雞蛋、火腿、蔥花、十三香、料酒、食用油1、首先我們準備適量的剩米飯，要想做出粒粒分明的狀態，一定要用隔夜的剩米飯，不能用剛蒸出來的[…]