哲客資訊

二放1、放食鹽、白醋浸泡豬肉、排骨有腥味，主要是含有一部分血水，很多人會採用焯水的方法，這樣排骨經過多次加熱，肉質就會變老變柴，所以不建議這麼做[…]

經常食用魷魚，可能會導致人體膽固醇積累過多，影響身體健康，甚至會增加身體負擔[…]

擺入蒸鍋，蓋好蓋子，蒸熟出鍋（參考：火開後約大火25分鐘左右）[…]

圖片來源：包圖網隨著改革開放的到來，大家的錢袋子越來越鼓，本土豬肉的產量難以滿足大家吃肉的需求了[…]

趕緊戳影片學習來吧酒釀1罐 豬肉400g 豆瓣醬30g蔥3根澱粉、蒜末、薑末少許【1】醃製豬肉將豬肉切成絲狀，加入香油、醬油、糖、鹽、米酒、蛋液、白胡椒粉、澱粉、水抓勻[…]

豬肉白蘿蔔鍋貼03小貼士：1、用白蘿蔔做餡兒一定要提前放鹽醃漬幾分鐘，擠出蘿蔔的水分，包餃子或鍋貼時不容易流湯汁兒[…]

雖然九月也沒有聽說過還有人吃豬肉火鍋的，但是好歹也是豬肉了 九月還是立馬去烈烈家裡蹭吃的了[…]

注水豬肉買了吃虧，泡過藥水的豬肉買了會生病，大家一定要認準新鮮、無異味的豬肉再購買噢[…]

但到了今年的2月，儲備凍肉持續出庫，市場上的肉多了，養殖戶們看漲的情緒鬆動，加上春節這個大IP下，都牟足了勁想要多賣點好過年，出欄增多後，豬肉價格開始下行[…]

做法：1：把豬肉碎加水先打起來讓水能把豬肉變得更加松，然後加澱粉讓豬肉裡的水鎖住，包的時候不會讓腐皮破餡[…]

2、五花肉五花肉，你肯定有出門買過吧，它是豬肚子上的，肥瘦相間很有層次感，但是它的肉脂肪含量是偏高的，不過並不影響它的口感，很軟嫩，特別適合用來炒菜，肥而不膩，這個部位的肉算是現在市場上最受歡迎的肉了[…]

一般大家為了安全、衛生，買豬肉都是去超市裡面購買的，超市裡新鮮豬肉的價格大概是12塊錢左右，根據肉的不同部位，不同品相價格也會上下浮動，但是大約價格就是在12元錢左右，這點大家都是知道的，但是一斤半才可以做成一斤的臘腸售價卻很低廉，只賣9塊[…]

【韭菜豬肉餡餃子】【烹飪食材】麵粉，食鹽，豬肉，蠔油，生抽，韭菜，食用油，白糖【烹飪步驟】1、這樣做出來的餃子皮薄餡大，鮮香味美，非常好吃，一起來準備一下韭菜豬肉餡餃子，再準備一塊豬肉，一勺蠔油，一勺生抽，適量的韭菜，再準備少量的食用油和一[…]

韭菜豬肉餡餃子非常的受歡迎，別看韭菜的味道重，但只要是愛吃餃子的朋友就沒有不愛吃韭菜豬肉餡餃子的[…]

自制豬肉脯太簡單，成本也很低，好吃不膩營養高，夏天多給孩子吃豬肉脯，我想絕大多數人都吃過，閒暇時間吃點這種小零食，實在是太滿足[…]

這道酸菜白肉就是吃的豬肉的原汁原味，所有的浮沫撇乾淨之後，轉小火慢燉半個小時，輕輕地拿一雙筷子就可以插進豬肉裡面，說明肉已經熟了，這時將豬肉撈出放涼，豬肉放涼的這段時間，將裡面的蔥，姜還有香料全部撈出[…]

後腿肉最大的區別就是，它的肉質要比前腿肉細膩很多，可以用來炒菜，也可以切成薄片燉一燉，放點辣椒炒一炒，非常香，而且後腿肉的顏色發深紅，一般都是肥瘦相間的，筋膜比較少，接下來就把好吃的辣椒炒肉做法分享給你[…]

豬肉白菜小包子的做法2、包包子的第一步當然是先和麵，今天的包子不用發麵，用餃子皮就能做[…]

馬上就要過年了，咱們的農民朋友們以及消費者們也要準備臘肉了，然而進入到元旦之後，豬肉的價格可能會迎來再一次的“變天”，而且很多人都已經有了這種感受，之前價格已經跌到了十七十八塊錢一斤左右，可是現在又出現了上漲的情況[…]

豬肉粽中添加了豬油，在粽子煮熟之後，您會發現，豬肉粽看起來是亮晶晶的，色澤很鮮亮[…]