哲客資訊

我在成都吃抄手時，明顯看到包法要比餛飩精緻許多，麵皮褶子要摺疊好幾次，想來應同北方人做法不太講究外觀有關[…]

6、煮抄手的過程中，取一個空碗倒入5克蒜末、10克辣椒油、8克生抽、2克糖、10克醋、3克芝麻油攪拌均勻[…]

這個“蝦婆婆”的叫法可能會讓全國一大半的人一頭霧水，能夠知道這個叫法的估計只有很少一部分，蝦婆婆其實是爬蝦在山東萊州一帶的地方叫法，而爬蝦就是大家熟知的皮皮蝦[…]

抄手是成都名小吃，從小就愛吃抄手，也跟著家裡人學著自己包，一般來說都是買抄手皮回來包，但是最近熱衷於使用廚師機，所以順便出了一個用廚師機做抄手皮的方法一、四川紅油抄手主料：麵粉250g 鹽2g 雞蛋1個水90g左右看雞蛋的大小若干澱粉適量肉[…]

這家麵館的招牌面就是“牛肉麵”，為了驗證他們不是在打誑語，一個黃昏時節，我“賊腳摸手”地走進麵館，因為隔著玻璃看到了熟人，這是因為他喜歡給我打廣告，說成都吃麵某某神來了，弄得大家尷尬[…]

重慶真的是一個吃貨的天堂，有機會就去重慶的街道上走一走，去品嚐重慶的美食，感受重慶人的豪爽，走進辣椒花椒的世界，去感受渝菜的麻辣鮮美爽口，去感受渝菜豐富的做法，去感受重慶人的熱情與豪爽，去感受中國火鍋之都的無窮魅力，歡迎關注，評論區留言討論[…]

江西江西人的早餐不得不說的是拌粉，米粉吸飽了湯汁，到嘴裡的時候，既有米粉的彈也有湯汁的濃郁，再加上一碗瓦罐湯就更享受了[…]

人均：33地址：謝家灣正街55號說了那麼家趙的店有沒有那家店get到你角角可是從第一家店就心水寫到了最後這裡還有啥子想吃的好耍的都來告訴角角喲~圖源 | 網路版權歸原作者所有如有侵權請聯絡刪除吃遍重慶（chongqingaa）原創編輯整理未[…]

一碗抄手一籠蒸餃，早餐吃的好且飽[…]

豬肉餛飩皮調料：食鹽1茶匙、醬油3茶匙、雞精1/2茶匙、花椒10粒、蠔油1茶匙、雞蛋清1個、小蔥2根、白糖1茶匙、植物油3湯匙、陳醋2茶匙、芝麻油1茶匙、辣椒粉1[…]

下面小編就跟大家分享，首先抄手皮500克，豆腐500克，豬淨瘦肉500克，川鹽13克，薑汁20克，料酒15克，辣椒粉25克，雞蛋1個，清水320克，馬蹄50克，薑末10克，蒜末10克，蒜苗花20克，郫縣豆瓣25克，豆豉10克，胡椒粉5克，花[…]

點了【套餐四】，包括了6種口味的抄手每樣各3只，生煎包和湯圓兩樣小吃各2個，一次可以品嚐到多種味道和小吃，感覺很不錯，不過48元的價格偏貴，團購的話會便宜很多[…]

當然，由藍忘機說出來，對魏無羨來說無異於火星撞地球，絕對的爆炸[…]

孩子不愛吃蔬菜，總是難倒一片家長，現在春季正是長身體的季節，面對孩子挑食，我今天給大家分享一道用抄手皮做的美食，營養美味，蔬菜多多，孩子吃了2大碗，直誇我做的太好吃了[…]

老闆煮抄手的鍋裡面會放上一個三角形的架子，將抄手隔開，因為抄手的味道不同，放到一起的話不容易分辨味道，很多不經常來吃的人會覺得很新奇，畢竟只有在吃火鍋的時候才會看到類似技工個那樣的小格 字，沒想到吃抄手到底時候也遇能碰到[…]

翟大爺抄手地點：樹蓓巷1號附21號推薦：鮮蝦蟹籽抄手人均：23/人八二小區抄手地點：建中路6號推薦：幹海椒抄手人均：24/人藤椒抄手地點：較場壩東街39號推薦：招牌藤椒抄手人均：13/人清晨時光 | 肥腸粉四川人民愛吃肥腸，也愛嗦粉，把兩者[…]

而龍抄手的抄手皮是非常特殊的，那就是用特級的麵粉加上少許的配料慢慢地製作而成，所以抄手皮有這樣的一種說法，那就是薄如紙細如綢，這也是龍抄手的特色之一[…]

接著就可以把抄手撈出鍋了，把抄手撈入湯碗中，再將抄手放入蘸料碗裡，接著鬆緊嘴裡，高湯，肉餡，辣椒油，醋等等香味混合在一起，就有了這一道聞名的小吃了[…]

這個鍋盔的麵餅口感並不像煎烤過的軍屯鍋盔，麵餅幾乎沒有什麼油，看起來更像是北方饃饃，但吃起來卻又是柔軟的那種[…]

天府之國成都，歷來以“美食發源地”著稱，成都著名小吃：雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔麵、龍抄手、鍾水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、軍屯鍋盔、九尺板鴨等[…]