哲客資訊

今天教大家做的是牛盤腸燉豆腐，其中用豆腐來燉牛腸可以說是絕配的組合了，到冬天我家就做這道菜，每次煮一大鍋，都不夠吃，總是吃不膩，在我們這牛盤腸的價格比牛肉貴一些，而且如果你不早點去買還買不到，看來喜歡吃牛盤腸的人還是蠻多的[…]

大家有沒有發現市面上幾乎都是賣豬大腸的，羊腸，牛腸，幾乎就沒有見過，難道這些東西都沒人吃嗎[…]

錫紙鵝蛋也可以一吃，也是他家的一個特色，又香又有滋味，也方便吃~地址：中山區安陽街19號（兒童公園旁邊）名揚烤吧在大連已經有十多年之久，它家最招牌的“烤腰子”——黑山老妖[…]

但有一點大家發現了，那就是有豬下水的裡東西不少，牛羊也有相對內臟出售，唯獨這腸子，我們只看到豬腸，沒有看到牛腸羊腸呢[…]

這家的辣椒就做的很好，粉配上湯底和帶皮牛肉，大呼“好吃得很”如今生意紅火，霸哥依然每天都會在店裡幫忙，他說，不能因為日子好過了忘了初心，手藝不能有絲毫下降，不然就是自砸招牌360行行行出狀元，誰又會想到，這輛豪車的主人是一位賣牛肉粉的老哥呢[…]

小牛腸卷好之後呢，就把它放在烤爐上，一點點的烤制，佐料和我們平時吃燒烤的佐料都大差不差，但是大叔多用了一點點的蜂蜜醬，烤好的牛腸要說有多好吃，卻也不盡然，我親自買了一份品嚐了下，味道怪怪的，但是口感挺不錯的，烤好的牛腸“嘎嘣脆”，特別的爽口[…]

特色牛腸，美味搭配牛腸是提前滷製好的，浸泡在滷水中，出餐的時候直接澆在麵條上就可以出鍋，這樣的牛腸味道十足，滷香的味道在嘴裡很久都會迴繞，牛腸吃著有嚼勁，略有Q彈的感覺，口感還不錯，如果覺得牛腸不能滿足自己的胃口還能單點一些滷雞蛋、豆乾之類[…]

並且裡面還會加入我們多數人喜歡吃的粉條，粉條配上濃濃的湯汁和牛肝牛腸那口感真的是隔著距離都能感到一股股熱量來襲[…]