哲客資訊

步驟六、準備烤盤以上步驟依次完成後，把包裹了麵粉、雞蛋液和麵包糠的雞肉塊，整整齊齊地擺放到烤盤上，千萬要記得，提前在烤盤上面先鋪一張油紙，以防粘住[…]

自制無油薯條漢堡雞米花，比肯德基還好吃，學會不用去外面吃啦雞米花：2塊雞胸肉剔除上面油脂，切條再切小塊，將雞肉放入碗中，加入蔥姜生抽、蠔油、食鹽、胡椒粉這些調味料，再加入一勺玉米澱粉，雞蛋只要蛋清，帶上手套反覆抓勻，儘量時間長一些，這樣肉會[…]

至少兩小時後，將醃製好的雞胸肉塊先裹上一層玉米澱粉，然後再裹上一層雞蛋液，這樣兩者的融合在高溫下就會形成一層薄脆的酥皮，雞肉外焦裡嫩，口感絕妙[…]

自己在家做，又簡單又好吃雞米花一包工具：海氏k5烤箱做法：1雞米花從冰箱取出，不用解凍2擺放好在鋪了烤網的錫紙上，空氣炸，180度8分鐘，中間記得翻面在 烤箱裡跳舞的感覺[…]

這一步很重要的，完成之後，將肉丁放入碗中加入料酒，老抽，耗油，胡椒粉，薑片以及雞蛋用筷子攪拌均勻，醃製一段時間，10分鐘左右就可以了，醃好後粘一些麵包糠，放入烤箱[…]

而且還能去腥和入底味，雞胸肉不能切的太大塊，這樣不方便入味第二步、洋蔥、菠蘿、生薑，放入破壁機裡打成汁，雞肉丁倒去鹽水，用清水衝一下抓一抓，吸收一下水分，然後加入20克左右攪拌好的菠蘿混合汁，充分抓勻後醃製10分鐘左右[…]

將雞肉切塊的時候，考慮到要做的是雞米花，最好把雞米花切的小塊一些，這樣炸好的雞米花可以一口一個，吃得更爽快，味道也更直接，更香嫩酥脆[…]

如果要是想吃不同口味的，可以準備一些不同的材料如辣椒粉，番茄醬等，這樣在做的時候加入到裡面就會能夠得到不同口味，這樣也會滿足不同人的口味需求，自己在家做不但非常方便，還更衛生，這麼大一盤雞米花，才用2塊雞胸肉，製作的雞米花，讓你吃得停不下來[…]

5克，雞精1克，糖3克，水75克，奶粉10克，小麥粉適量，無鋁泡打粉少許，雞粉少許第一步：雞胸肉提前解凍切條，在切大小不等的塊狀備用雞胸肉大小不等的塊狀第二步：把切好大小不等塊狀的雞胸肉放入乾淨容器內，加入鹽，雞精，味精，糖，水，攪拌混合均[…]

在我們的日常生活當中，我們也經常會去吃炸雞排，炸雞排所選擇的肉也是雞胸肉，雞排炸出來之後整個排面看起來相當地誘人，有喜歡吃雞排的朋友經常會在快餐店吃到，也可能會選擇一家好吃的雞排拌飯店解解饞，我們所吃到的雞排都是雞胸肉經過醃製，然後裹上澱粉[…]

首先我們要把雞胸肉的皮剃除，把它清洗乾淨，再切成一塊一塊的，這時候就要加入一定比例的胡椒粉以調味，還要加入一定比例的鹽，然後進行醃製，再在碗中打上一個雞蛋，將雞蛋的蛋清倒在雞肉上，這樣我們再把所有準備好的材料攪拌均勻，然後在它的表面鋪上一層[…]

【五香雞米花】製作配料：雞胸肉2塊 生抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺 胡椒粉3克 料酒1勺 麵粉400克 鹽半勺 五香粉4剋制作方法：1、準備所需要的材料[…]

食材詳細資料主料雞胸肉適量輔料雞蛋適量 澱粉適量 麵包渣適量配料鹽適量 胡椒粉適量 食用油適量強爆雞米花的做法步強爆雞米花做法步： 1切雞胸肉，鹽、胡椒粉、蛋白、醃10分鐘[…]

首先呢這是一到非常有家鄉的味道的美食，吃著的感覺就好像我們回到了曾經那美麗的家鄉了，其實這道菜是非常的簡單的，在於雞肉的所有做法中真的是簡單的不得了，我們只需要加入一些的食材然後用上筷子就那麼一攪，這種雞肉的新吃法，外焦裡嫩好吃忘不掉[…]

雞米花新吃法get~醬汁濃郁，吸溜的停不下來By 櫻桃姐的姑姑用料雞米花 適量手擀麵 適量火鍋底料 一小塊小米辣 適量蔥花 適量水澱粉 適量做法步驟1、油溫170度炸2-3分鐘到金黃撈出2、水開下入手擀麵3、鍋中爆香蒜末放入火鍋底料，倒入清[…]

你愛的是滿眼山茶花，他給了你一碗雞米花，問你為甚麼不喜歡，你知道為了買這點雞米花我跑了幾條街嗎[…]