哲客資訊

直接進入主題，煮一大鍋開水，然後把會接觸到酸奶的餐具放下去燙一下殺菌[…]

方法二：選擇一種口味是你最喜歡的酸奶和純牛奶，按比例均勻混合到密封小容器中（不要分裝，保證混合奶容器是密封），將混合好的牛奶放入溫控箱，溫度控制在45℃左右，8小時後左右[…]

當時是看了鑰媽的文後，一陣心動，巴巴地買了來，準備大張旗鼓地自己動手給小米做酸奶喝可沒想到，我忘了一件事，隨同酸奶機買來的益生菌忘了放進冰箱，等到我想做時，已經隔了快一個月了猶豫再三，擔心益生菌會失效，終於沒有再下手[…]

湖北的老鄉們看到這個會不會覺得特別親切，餾粑，湖北也有些地方叫米粑，也有叫米粑粑、發麵粑等等，我們小時候常吃的過早的東東，一般會是小販推著個板車，車上架個大平底鐵鍋，把用米酒發酵調好的漿倒在大鐵鍋裡攤成一個個的圓形餅子，蓋上鍋蓋烙熟，開蓋後[…]

酸奶機和乳酸菌都準備好了以後，就可以開始做酸奶了[…]

加入甜酒麴【第二步】泡好的燕麥米放入鍋中加入適量清水煮至米粒熟透（以前試過放在篦子上蒸的，做出來的米粒太散，沒有黏性），煮好的燕麥米放入一個無水無油的容器裡晾至手觸微溫，將甜酒麴撒入，加入少量溫開水用筷子攪拌均勻，用勺子稍稍壓平，給壓平的燕[…]

如果是第一次坐酒釀，沒有多少經驗的話，可以在盆中間戳一個拇指大的洞，再給酸奶機通電，然後再往過酸奶機內倒入溫水，最後蓋上蓋子讓它自行發酵兩天，中途不要去動它，也不可以揭開蓋子看一下，以免會影響發酵，時間到了，才可以開啟蓋子，看到中間小洞裡有[…]

今天就和大家分享一款牛奶製成的冷飲，酸甜爽口，不管是做早餐，晚餐，亦或是加餐都是極棒的，喜歡就趕緊收藏試試吧~~酸奶是我們常喝的冷飲，買來的酸奶新增劑太多，甜味素也太甜[…]