哲客資訊

紅薯葉也是一種高鈣綠葉菜，100克紅薯葉含鈣量高達180毫克，其裡面能量非常低（27 千卡 / 100 克），適合減肥的朋友過來吃[…]

含有硝酸鹽類的食物，除了綠葉菜外，還有幾種含硝酸鹽的食物：蘑菇，銀耳，木耳，蘿蔔，韭菜，芹菜等都不適合隔夜其他 吃剩的食物我們應該怎麼去儲存呢儘可能減少細菌汙染，控制好溫度，剩飯剩菜還是可以放心吃的[…]

據食品檢驗檢測研究院做的一項實驗研究發現，針對市面上的涼拌菜，如果只是在冰箱內儲存，通常是在4攝氏度以下內，那麼半天的時間也就是6個小時內，儲存得當的話其中所含有的亞硝酸鹽含量並沒有出現變化[…]

如這道豆腐魚湯，不僅沒破壞豆腐本身的營養，還融入了魚的鮮味，更三劍客之三是綠葉菜，它是被我們忽視的補鈣高手[…]

就如很多人都傳言的巧克力、西紅柿、香蕉，這些食物究竟可不可以放冰箱呢[…]

保留住青菜裡的水分，青菜吃起來也會更加的好吃，像小白菜，油菜，油麥菜，我們其實都是可以用手去撕的，這樣能夠保證青菜品質的原汁原味，不用和金屬刀產生化學反應，雖然現在有很多的人為了方便，用刀切幾下就可以了，但是味道一定是不一樣的，能手撕或者手[…]

如果為了“養胃”，長期吃白粥這種只需要使一成功力就能消化的食物，胃就會“偷懶”[…]

這是因為蔬菜放久了以後，其自身也會發生氧化還原反應，這與其他的物質是一樣的，葉綠素也是如此，也有可能會變黃，所以顏色從綠色變為黃色的現象，可以理解為，是葉子發生氧化還原之後，一種比較正常的自然現象，只不過這種葉子，很多人表示不能接受，生怕吃[…]

再下來就是維生素E了，有很多朋友都會表示沒有聽說過維生素E，那麼小編就來介紹一下它，維生素E同樣是女孩子們的必備品，有了它就會讓女孩子們的面板變得更加光滑，它能夠起到抗衰老，抗皺紋，緩解乾燥脫皮等現象的作用，不過它雖然好，但是是有定量的，大[…]

除了腸胃疾病的情況下，經常出現腹脹大便乾燥，要注意的就是你的飲食了，飲食上如果經常吃過於“精細”的食物，如高油脂食物，腸胃的消化吸收能力會下降，同時還會對肝臟健康不利[…]

我們在購買的時候就會發現，這些食物都是在冷藏區域出售的，它們的保質期都很短，拿豆腐皮和豆腐泡來說，如果當天不能吃完，第二天就會發酸，即使買回家放進冰箱裡冷藏，也依然如此[…]

也許很多人還在長時間的吃著這4種隔夜菜，也許你們現在並沒有覺得會有什麼異常，覺得一切還很好，但是你這相當於是在慢性自殺，一旦發現有什麼問題了，不是你後悔就能解決的事情，所以大家以後對於飲食方面一定要多注意[…]

綠葉菜的營養價值綠葉菜具有所有蔬菜的最大特點能量低[…]

最好的就是用紙把胡蘿蔔表面的水分擦乾或自然風乾，將胡蘿蔔頂上長葉的綠色部分切掉，然後裝入保鮮袋放在冰箱冷藏室儲存即可[…]

有人就說燒開的水放到第二天也不能喝，還有一個就是說隔夜飯菜也不能吃，因為會滋生細菌等等這些隔夜的東西總之都是不能吃，對身體都是不好的[…]

11．少吃糖發表在《美國醫學會內科醫學》期刊上的一項研究稱，隨著糖的分量攝取的增多，人們死於心血管疾病的風險會明顯增加[…]

說到養生食物，枸杞、紅棗、茶葉、豆類、綠葉菜等等，都榜上有名[…]

但綠葉菜保日期較短，如果已經出現變黃，說明它已經沒有營養了，不適合再吃，而且口感也會變得很差[…]

提到富含維生素的食物時，人們往往會認為水果中含維生素很好，但其實綠葉菜中的維生素含量也非常高[…]

在飯桌上，我們難免會有一些剩飯剩菜，對於勤儉節約的朋友來說，大多數人都是捨不得倒掉的，一般都會放在冰箱裡，第二天加熱一下再吃，但是有兩種隔夜菜對身體健康是有害的，建議朋友們不要再吃了第一種就是隔夜的海鮮，魚和海鮮隔夜以後容易產生，蛋白質降解[…]