哲客資訊

雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖一起放入鍋中，加足量清水（水量大約是所有食材的2-3倍），大火燉開後轉小火1小時即可[…]

功效：山藥味甘性平，入肺、脾、腎三經，常用於治肺虛自汗、咳嗽，脾虛食少、洩瀉，腎虛尿頻、遺精等，亦可作為養生保健食品，秋季食用最為適時[…]

等到綠豆湯稍微涼一些，再加入白糖，攪拌即食小貼士：第一，綠豆煮之前先用水泡一泡，這樣不僅能減少烹飪時間，也能更爽滑入味第二，在煮綠豆湯的時候，每隔十幾二十分鐘，需要用勺子伸到鍋裡攪拌攪拌，防止粘鍋底第三，加白糖最好是在綠豆湯涼了之後，這樣更[…]

豆子除了冷凍可以快速煮熟，大家也可以把豆子放在水裡浸泡一晚上，用水將豆子泡軟，早上拿出來煮也能很快就煮爛[…]

過年了，為大家分享一個好喝的奶油蘑菇湯[…]

餃子好不好吃味道全在餃子餡兒上，但是餃子好不好看、煮出來破不破皮、口感是否勁道，這些卻全都取決於外邊的那一層餃子皮，我們平時在家包的餃子，只要餃子皮稍微薄一些就很容易煮爛，有時甚至厚厚的餃子皮也會煮爛，而餃子館的餃子不僅皮特別薄，但是幾乎從[…]

適量1、準備好食材：黑米，蓮子，白芝麻，白糖[…]

在家也能做美食，用糯米粉做的南瓜球，酥軟香甜，濃香芝麻味，味道好極了[…]

蛋類除用油煎炸外，其它烹調方法均可選用，如炒雞蛋、蒸蛋羹、臥蛋、煮蛋、攤蛋等蔬菜類應選用嫩葉，切成小段後進行烹調，多用含粗纖維少的蔬菜，如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿蔔等，可煮爛或製成蔬菜泥水果應去皮生食，或製作水果羹食用豆製品如豆腐、豆[…]

豆子除了冷凍可以快速煮熟，大家也可以把豆子放在水裡浸泡一晚上，用水將豆子泡軟，早上拿出來煮也能很快就煮爛[…]

果不其然在福康安吃到肉後，居然大喜並且說：“一路上吃了不少白片肉，這次的最香最爛最有味道，立即獎賞廚師寧綢袍子褂子料一副”[…]