包子裡面最好吃大概就屬小籠包了?小籠包敢排第二,沒人敢排第一

我更喜歡吃小籠包,然後實在沒有辦法,真的是太想吃了,所以就自己學會了做小籠包,下面我就跟你們說說,我從我老爸那取來的經吧,首先呢,第一步我們要和麵,這個和麵呢是需要高筋麵粉的,還有泡打粉酵母,把這些都摻到一起給他攪啊攪啊,攪啊攪,攪拌均勻了[…]

閱讀全文

小籠包技術怎麼做的?

開始調製小籠包,肉應該選用稍微肥一點的肥素,加入蔥、姜以及香料、水香料,有八角跟桂皮,一斤肉餡的話,加入這個料水的加入200克水的分次多量給它倒進去攪至,肉餡全部把水吸收進去之後,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、味精、雞精,十三香、白糖以及胡椒粉[…]

閱讀全文

大人孩子最愛吃的早餐餅,美膚養顏又養胃,做一鍋都嫌做少了

這個時候要試試大家的手的能力,菜很難做,只能吃冰箱裡剩下的食材,只做了幾次飯,冰箱馬上就沒有了,因為家人早上不想吃粥和鹹菜,所以決定用少量的食物做健康的早餐,飯後心情好轉,這個早餐主要用雞蛋和小籠包,搭配與外觀無關的食材,做出意外的味道,如[…]

閱讀全文
大媽賣“祖傳”包子,日賣5000個,開門就迎客,顧客:排隊也要買

大媽賣“祖傳”包子,日賣5000個,開門就迎客,顧客:排隊也要買

中國地大物博,中國各種各樣的美食種類也是比較多的,而且中華上下五千年流傳下來的文化也是比較多的,最具代表性的就是飲食文化了,其實從古到今也確實流傳下來了,很多傳統美食,這些全部都是老祖宗的智慧所在,尤其是麵食的種類更是花樣繁多,做法也是非常[…]

閱讀全文
頂部