蒸水蛋

教你10款蒸水蛋的秘訣，鮮嫩爽滑，簡單易學懶人也能學會的家常菜

TAG: 蛋液食材雞蛋蒸水蛋蒸蛋2022-12-29

蒸魚醬油2茶匙做法步驟1材料2花蛤浸在鹽水中吐沙，用布蓋好，靜待1-2小時，吐沙後將花蛤洗淨，平鋪在碟上3放入蒸爐以100度蒸6鍾，至微微開口取出（**蒸好的花蛤放在碟中，將含沙或壞掉的花蛤丟掉火）4將雞蛋充分地打拂5留起較圓那邊的雞蛋殼，[…]

TAG: 魚片蛋液半勺蒸水蛋雞蛋2022-11-29

材料：淨魚片（用的是鯇魚肉，其他魚肉也可以，就是這個魚骨較少）、雞蛋3個、鹽、澱粉、薑末、糖、生抽、胡椒粉、水[…]

TAG: 蛋液雞蛋蒸出蒸水蛋煮意2022-07-09

蒸水蛋無論食材和做法都非常簡單，但很多人卻做不好，要不蒸出的雞蛋粗糙又回縮，要不像蜂窩一樣，其實，蒸水蛋是有小秘訣的，想要蒸出的水蛋滑如豆腐，有幾個步驟需要注意，下面我把詳細方法分享給大家，讓你蒸出的水蛋絲滑如布丁，一次就成功[…]

TAG: 蒸水蛋倒進去這步蔥油菜譜2022-02-23

【關注小月牙】【更多美味簡易菜譜等你來學】【每天一更】偶然一次回到家，老媽子做了一道蒸水蛋，她興致勃勃的跟我介紹這個水單可嫩可滑了，保證跟我以前吃過的都不一樣[…]

TAG: 蛋液雞蛋蒸水蛋裡面雞蛋羹2022-01-19

我們可以多攪拌一會兒，將蛋黃和蛋白徹底的攪拌均勻，蛋液越是均勻，蒸出來的雞蛋羹呢才會越鮮嫩，打到像這個樣子，用筷子挑起來非常的細膩，沒有結塊兒就可以[…]

TAG: 蒸水蛋凌愷雞蛋爽口蛋液2021-10-19

前一段時間，不知道什麼原因，小編這裡竟然莫名其妙的雞蛋缺貨，即便是有，那價格也在5塊多一斤，太嚇人了，沒辦法，自己不吃可以，孩子長身體，必須要吃，我家寶寶最喜歡吃的就是蒸水蛋，凌愷今天把自己做蒸水蛋的方法教給大家，保證做出來的蒸水蛋可以說非[…]