哲客資訊

等到晚上，很多人在加班的時候，為了讓自己的大腦保持高速運轉的狀態，喜歡給自己沖泡一杯蜂蜜水慰勞一下自己的大腦，因為覺得在所有的自然食品之中，蜂蜜能夠提供給大腦神經元的能量是最多的，能夠改善我們的血液狀態，讓自己疲憊了一天的大腦補充下能量去應[…]

一表泡出好綠茶茶性性味寒苦、清涼解熱毒，屬於不發酵茶代表茶西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰等禁忌人群脾虛、胃寒者不宜過多飲用茶具選擇瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子沖泡時間等待2~3分鐘沖泡水溫80~85攝氏度沖泡手法上投法：杯中注水7分滿後放[…]

薄荷甘草茶有解熱消暑、清涼解毒、發汗解表的功效，從頭痛紅眼、咽喉腫痛、風熱感冒等症也療效甚佳[…]

［ 蓋碗是萬能的泡茶器 ］：1、不管是哪種茶性的茶，使用蓋碗都可以隨機應變地調整水溫、投茶量和沖泡手法，從而得到你想要的滋味和湯感[…]

老白茶，經過時間的沉澱，咖啡鹼、茶多酚含量趨平內斂，新葉的內含物轉化成葡萄糖、氨基酸、果膠等物質，讓老白茶的茶湯更加順滑醇厚，回甘效果佳[…]

△資料圖源：頭條相簿綠茶：適合玻璃茶具或瓷質茶具綠茶是未經發酵製成的茶，茶葉細嫩，並且是觀賞性比較強的茶種類，用玻璃杯沖泡不但清香四溢，而且透過玻璃能更好的觀賞水中茶葉的雅姿[…]

洗茶一可以去除中茶葉中可能夾雜的灰塵等不利身體健康的雜質，二可以透過“醒茶、潤茶”迅速將茶湯品質提高到一個較高的水平，使飲茶人更快、更好地品飲到最佳口味的湯[…]

低溫沖泡聞茶湯香氣用80度的水溫沖泡後，茶變得渾濁或香氣很高，這也說明是加了香精的成分[…]

一般來說，綠茶較少分離茶湯與茶葉，水溫冷卻至適宜入口的溫度需要的時間大概就是泡茶的時間，以此將沖泡時間固定，再控制投茶量調濃淡，是小蘇常用的方法[…]

3、看泡水顏色黑枸杞中含有豐富的花青素，在鹼性水中呈藍色，在酸性水中呈紫色，所以可以用自來水和純淨水分別泡一下，真正的黑枸杞在自來水中呈藍色，在純淨水中呈紫色，入水的同時並伴有拉絲狀[…]

大宇小黃嘰調奶器直接倒嬰兒水加熱即可沖泡~這樣泡奶快速省心~能四十八個小時恆溫，隨時拿起就沖泡，不用一邊要哄寶寶，一邊在哪裡手動扇涼水了~就算寶寶不配合，沒有一次喝完奶，我們也不怕冷了喝不了，因為還可以暖奶～5min就可以喝啦~大宇小黃嘰調[…]

菊花+蜂蜜——生津止渴菊花氣味芬芳，蜂蜜中含有豐富的碳水化合物，味道甜美可口，沖水飲用可以促進唾液分泌，有生津的作用，再加上大量的水分，可以補充水分，緩解渴疾[…]

成年人一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的[…]

若在茶器外表施以釉藥，釉色的變化又左右了茶器的感覺，如淡綠色系列的青瓷，用以沖泡綠茶、清茶，感覺上頗為協調[…]

白茶的陰柔美[…]

每一款茶都非常注重倉儲，如果存放過一段時間的白茶出現鎖喉感，那就是我們倉儲的時候沒有注意密封、乾燥等環節，導致白茶輕微受潮，吸附異味，重則發黴等，品飲的時候不僅鎖喉還有讓人不太舒服的黴味等[…]

很多人泡茶時第一泡茶水會倒掉，名曰“洗茶”，為了洗去茶葉上灰塵和農殘，認為這樣有益於健康，實則是一個錯誤的認識[…]

紅枸杞主要是以寧夏枸杞為主流1、可以生吃，泡水，泡酒2、每天用量建議不超過20g3、可以用開水沖泡，但是不建議沸煮黑枸杞可以泡水，泡酒1、每天用量建議不超過6g2、必須用50度左右的溫水沖泡3、禁止用開水沖泡從而破壞他的花青素自來水沖泡呈藍[…]

在四川茉莉花茶中，最為高檔的要數茉莉窨制類花茶，製作工藝特別精細，生產出的成品外形條索，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品[…]

黑茶的沖泡方法適用茶具：用紫砂、瓷器、蓋碗沖泡均可，用白瓷杯、玻璃杯品飲[…]