哲客資訊

小碗為酸甜醬圖中的這一小碗就是本地人秘製的料汁了，我們在吃烤乳豬的時候，可以將皮和肉分開，這樣子吃起來的口感會不一樣（這只是小編的建議啦～具體還是依照個人口味選擇哈）這個料汁的味道也是很獨特，甜中帶著一丟丟的酸，無論是蘸著烤乳豬還是文昌雞，[…]

咬了第一口，感覺就是裡面的油全部爆出來，含有辣椒油香，如果大家覺得這種滿嘴油很膩，就可以包上一塊生菜，吃了幾波過後，旁邊的烤乳豬也差不多要好了，老闆又過來為我們把乳豬從鐵架子上放下來，看著這整個半全豬和豬頭說它是一個鍍金豬，一點也不誇張，真[…]

廣東人小時候大概都有過被阿媽“強制”吃青菜的經歷[…]

今天我們尋找到的美食，同樣也是在藏匿在老街裡的一家小店，店家的拿手絕活是：海南臨高烤乳豬[…]

這張名單包括了一些最典型或最有代表性的西班牙特色，或最著名的菜餚[…]

海南人最喜歡的傳統美食，沒預約還吃不到提到烤乳豬，人們就會想起廣東，廣東家家戶戶都少不了烤乳豬，祭祀祖先，喜事也要一起分享，一家人聚在一起分乳豬，誰要肉多，誰就要皮脆，想想都覺得很有味道[…]

節目中，東方之豬被放置在蘑菇屋小院的C位，黃磊老師為烤乳豬抹上秘製的醬料，何炅、沈騰、馬麗、張子楓輪流上陣翻烤東方之豬，一眾老友一邊烤乳豬，一邊嬉笑，沈騰表演式吉他更是笑料不斷，歷經大半期的烤制，香噴噴的東方之豬終於新鮮出爐[…]

現在，盧卡·喬利（Luca Cioli）正致力於將他的意式烤乳豬porchetta等產品帶到中國廣大的市場中[…]

烤乳豬早已成為古今外爭相讚譽的名吃，提及名吃烤乳 豬，人們都認為是廣東名菜，甚至內行人還會進一步稱以廣州大同酒家的烤乳豬為佳[…]

第二集，節目集中介紹了南寧的美食[…]

大家都知道現在隨著人們生活水平的提高，很多人都會吃一些美食，在平常的吃飯中，不僅要吃飽，還要吃好，現在美食的種類也很多，成為了很多吃貨的最愛，在現在人們的壓力也比較大，很多人在下班的時候都會去吃美食來忘記之前的所有煩惱[…]

沙律銀鱈魚卷，色、香、味無論從哪個方面都是可圈可點的一道菜，外面包裹鱈魚的蛋皮，裹了麵包糠炸製得金黃酥脆，讓人一看便食慾大開，吃起來也是口口掉渣[…]

梅菜扣肉經典的粵菜還有清蒸桂魚、蒜蓉粉絲蒸大蝦、椒鹽玉米、果仁百合、紅扒魚肚、白斬雞、佛手排骨、叉燒肉、乾燒冬筍、麒麟鱸魚、蠔皇鳳爪等，反正好多都吃過，一直不知道是粵菜，還以為是北方菜呢[…]

最近小七的一位朋友過生，便帶我們來到了一家露天燒烤店裡面來吃烤乳豬，都知道烤乳豬本來就是一種比較昂貴的食材，一般在越南這個地方都能夠吃得到，其他地方的，基本上都是不正宗的的，當時我們來到了一家不正宗的烤乳豬店，這位朋友花了1500元點了一隻[…]

但是，這次朋友來吃烤豬肉，我點了60公斤的小豬，據說是1200元，這個價格在國內完全不貴，也可以說便宜，但是，越南是天價烤小豬，請現在馬上離開[…]

光聽名字就知道這道菜有多少食材了，既然是龍王夜宴，那麼海鮮這些肯定少不了的，這道菜裡面的基本材料就是龍蝦、石斑肉、帶子、螺片等等自作而成的，別看他名字霸氣成這樣，但是製作方法還是很簡單的，大家只要把食材準備好，自己在家也能做出來，只會我一直[…]

美酒與美食的“聯姻”要知道，大多數的葡萄酒產區有著獨特的風土氣候，如此天然的生態環境，自然會出產各式各樣的特色美食[…]