莒南炒米——滿載鄉愁的味道
記憶中,每當外出遊玩歸來,便會心急火燎地用熱水沖泡一碗熱氣騰騰的炒米,再撒上厚厚的一層白糖,美美下肚,只有那一刻,彷彿才真正的回到了家,感受到了家的味道[…]
閱讀全文記憶中,每當外出遊玩歸來,便會心急火燎地用熱水沖泡一碗熱氣騰騰的炒米,再撒上厚厚的一層白糖,美美下肚,只有那一刻,彷彿才真正的回到了家,感受到了家的味道[…]
閱讀全文宜人家酸棗糕、豆腐渣、炒米糖和豆子粄,這4種江西零食,鹹香酥脆、酸甜可口,怎麼吃都不膩[…]
閱讀全文孩子愛吃炒米飯,我家的早餐大約每週都會吃一次炒米飯,可以用肉丁炒米飯,也可以用雞蛋炒米飯,再搭配上新鮮的時令蔬菜,使每次做出來的炒米飯,口感都不一樣[…]
閱讀全文很多人的午餐、晚餐,選擇會選擇吃炒米飯、炒麵,但大家可能不知道這2種主食的熱量非常高,那究竟有多高呢[…]
閱讀全文還可以做培根魚卷,先準備一些香菇,放到水裡面浸泡好清洗乾淨,再剪成長條狀,胡蘿蔔清洗乾淨後切片,再把蘆筍洗乾淨後也切成相同的長度,魚肉處理好以後切成細條狀,裡面加入適量的料酒,胡椒粉,鹽醃製十幾分鍾,然後再把培根一分為二,上面放上蘆筍,魚肉[…]
閱讀全文蛋炒飯做好了,和之前的做法對比,中間有一步不一樣,相信你已經發現了,這一步就是雞蛋要把蛋清和蛋黃分開,先將蛋黃倒進米粒裡拌勻,分開處理做出來又好看又好吃,如果喜歡吃全蛋的話,後面炒菜的時候可以多炒一個雞蛋[…]
閱讀全文除了上面介紹的,還應當忌吃生薑、蔥、蒜、丁香、蓽撥、洋蔥、香椿頭、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、櫻桃、大棗、豬肥肉、蝦子、海參、黃芪、紫河車、冬蟲夏草、香菸、白酒、酒釀等[…]
閱讀全文其實炒米糕的做法並不常見,但是米糕,大家都吃過吧,這也算是常見的食物,有很多朋友做米糕的時候,都會遇到這樣一個問題,就是做米糕的時候,應該加麵粉還是澱粉,最正確的做法是什麼都不加,將小米打成米漿後,直接熱水倒在模具裡面,熱水上鍋蒸熟,這做出[…]
閱讀全文鍋裡到少量油 燒熱後下姜蒜 辣椒花椒 略炒片刻 倒入豬肉 炒熟後 倒入芹菜和白果 翻炒幾下 加適量鹽 加幾滴味極鮮 出鍋4[…]
閱讀全文2017年的通遠門此番大動干戈帶來“七星崗鬧鬼”之說,為了超度和安撫亡魂,潘文華請來喇嘛祈禱誦經,並於1930年在通遠門外的觀音巖修建了藏式菩提金剛塔[…]
閱讀全文家酸苞谷酒、蒿子粑粑、鹽菜酢廣椒、合渣懶豆腐,這份食譜在土家族山寨極普遍又極有代表性,幾乎家家戶戶都會做[…]
閱讀全文鍋裡到少量油 燒熱後下姜蒜 辣椒花椒 略炒片刻 倒入豬肉 炒熟後 倒入芹菜和白果 翻炒幾下 加適量鹽 加幾滴味極鮮 出鍋4[…]
閱讀全文飯店大廚:炒米飯時,牢記這些技巧,炒好的米飯粒粒分明,不粘鍋其實現在有很多的人都是非常的喜愛吃大米飯的,而且大米現在也是人們經常吃到的一種主食了,其實有的時候人們都是會做特別多的米飯,就算是做多了也都是會剩下,但是時間放的長了都是會壞掉的,[…]
閱讀全文【炒米姜泡茶】【烹飪食材】大米,生薑,紅棗,紅糖【烹飪步驟】1、炒米姜泡茶,這樣的茶飲做起來是非常簡單的,喝起來清香甘甜,營養美味,咱們一起來準備一下炒米姜泡茶的烹飪食材吧,先準備一盤大米,接著再準備一塊生薑,適量的紅棗,適量的紅糖就可以了[…]
閱讀全文很多女性朋友喜歡吃豬肉,你要知道的是豬肉的脂肪是非常高的,如果過度的攝入助手會增加肥胖的機率,慢慢的身材就會變的圓潤,可以多吃一些牛肉、雞肉、魚肉、蝦這些高蛋白的食物來補充蛋白,正在減肥的女性朋友就不要去吃豬肉了,偏瘦的朋友可以適當的吃一些[…]
閱讀全文炸米泡的時候也是村子裡最熱鬧的時候,我覺得每個來炸米泡的人都是興高采烈的,全村的小孩子們也都開心的聚在了一起玩,老師傅也是笑呵呵的,每到快要開鍋的時候師傅都會拉長聲音的吆喝一聲”要開鍋了噢“,然後所有人都跑散了,有的小夥伴會堵著耳朵跑到旁邊[…]
閱讀全文炒米線用料如下:幹米線 一百克、雞蛋 一個、胡蘿蔔 一根、生抽 三勺、耗油 一勺,鹽 適量、麻油 一勺、油 適量、大白菜葉 適量[…]
閱讀全文在謝霆鋒的《鋒味》中,戴龍透露了這碗炒米飯的特殊之處,我們平時炒米飯都是用隔夜的米飯,感覺這樣炒出來才會粒粒分明,而戴龍則是用泰國的香米,加入法國的泉水蒸熟,鋪開晾3小時,這樣米飯乾爽有嚼勁,而雞蛋則用清晨剛剛產下的土雞蛋,蛋白跟蛋黃10:[…]
閱讀全文8強選手誕生,賽制精彩升級繼年會、相親、宴會場景下的穿搭一一展現後,寒夜組的三位“炒米”(選手的暱稱)在最新一期節目呈現了同學會主題穿搭,他們用故事串聯起三位同學不同的穿搭風格,運動少年、藝術少女、自信男孩一一出場,用穿搭召喚出記憶中青澀的[…]
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