怎樣做才能把米飯蒸的粒粒分明?

黑龍江出產的大米全國有名,大米米香濃郁,晶瑩剔透,非常好吃,要說怎麼做大米粒粒分明好吃得看以下幾個方面第一選米,這是米飯好吃關鍵大米要選東北大米或者其它地方米香濃郁的新米,大米富含谷維素、澱粉、蛋白質等多種維生素,有助消化,美容,降壓等好處[…]

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做蛋炒飯時,先炒雞蛋還是米飯?很多人做錯,難怪米飯不粒粒分明

蛋炒飯的做法很簡單,但是有很多朋友掌握不好技巧,導致蛋炒飯不粒粒分明,而且顏色也不鮮亮,想要做出好吃又好看的蛋炒飯,要掌握2個技巧,第一把蛋清和蛋黃分離,把蛋黃放在米飯中攪拌均勻,然後倒在鍋裡翻炒,炒到米飯粒粒分明,再把蛋清放進去翻炒,這樣[…]

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蒸米飯你還在直接加水煮?別傻了,牢記3點,粒粒分明,越嚼越香

蒸米飯你還在直接加水煮?別傻了,牢記3點,粒粒分明,越嚼越香

燜米飯之前我們可以加入三克食用油,兩滴白醋,橄欖油或者大豆油都可以這樣蒸出來的米飯,油潤透亮清香肆意,我們不要擔心米飯會有酸味,白醋會揮發的,同時也是會加快米飯當中的澱粉水餃,這樣蒸出來的米飯鬆軟清香,而且不容易放壞,在夏天的時候是非常適用[…]

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飯店大廚:炒米飯時,牢記這些技巧,炒好的米飯粒粒分明,不粘鍋

飯店大廚:炒米飯時,牢記這些技巧,炒好的米飯粒粒分明,不粘鍋其實現在有很多的人都是非常的喜愛吃大米飯的,而且大米現在也是人們經常吃到的一種主食了,其實有的時候人們都是會做特別多的米飯,就算是做多了也都是會剩下,但是時間放的長了都是會壞掉的,[…]

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