炒蒜蓉菠菜時,不要直接下鍋炒,記住這點,做出來的菠菜味道很香

炒鍋和炒鏟子刷洗乾淨,再一次控一下水,鍋裡倒入少許油,油熱放入蒜子、幹辣椒段、薑絲炒出香味,然後放入控幹水的菠菜,記得不停的翻炒,注意剛開始菠菜放進鍋裡面比較蓬鬆,而且不好翻鍋,可以先少量放入,等待把菠菜炒的變少一點,這樣做出來的菠菜是比較[…]

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