自制枸杞紅糖馬拉糕,新手也可以嘗試,鬆軟可口,做法很簡單

我還記得第一次吃馬拉糕,那是去廣東出差,當時看到名字覺得這個一定好吃,就點了一份,剛上來我覺得像是我們東北的紅糖大發糕一樣,吃起來和發糕的口感還是不一樣,今天閒來無事自己在家嘗試做做,我有做發糕的經驗,做馬拉糕也沒什麼難度,不僅感嘆,我簡直[…]

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實驗無數次的紅糖馬拉糕,終於找到了解決一切的完美烹飪方法

這裡加入泡打粉,主要目的是免去二次發酵,就可以直接上鍋蒸,攪拌均勻後再加入20克的玉米油,再次攪拌均勻,加入食用油,蒸好的馬拉糕會更加的光滑細膩,沒有玉米油,用別的油也可以,只要氣味沒有這麼大,攪拌的時候一定要順時針攪拌幾下,再反過來攪拌幾[…]

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