哲客資訊

今天小編就給大家介紹一下武夷巖茶的原產地——武夷山市，在這裡有著名的武夷山，大家如果感興趣想去遊覽一番的話，別猶豫，現在就出發[…]

主要的工藝是做青過程中茶葉發酵的程度不同，清香型適合現代派，武夷巖茶新消費群體，通常香氣清鮮，鮮爽，滋味甘爽，但帶青澀[…]

武夷巖茶袁枚品味到了真正的武夷巖茶後，真是有些“會當凌絕頂，一覽眾山小”的感慨，由衷地給出了“武夷享天下盛名，真乃不忝”的評價，徹底顛覆了他原來的“向不喜武夷茶，嫌其濃苦如飲藥”的認知[…]

產地武夷水仙：產自福建北部的武夷山，為典型的丹霞地貌，四周有著天然的山巒屏障，在千巖萬壑中孕育出許多優質的茶品，都說武夷山是“巖巖有茶”，這些鬱鬱蔥蔥的茶樹或附在半山腰上，或攀在巖壁間，或夾在石頭縫裡，可見武夷山的自然氣候條件是十分適宜茶樹[…]

而在飲後，外山茶已蕩然無存了，而武夷金駿眉，卻仍有香氣存留在口腔，給予飲茶人持續美好的享受[…]

品質合格品質較好的巖茶也必須審評它的製作工藝，好的巖茶必須做青要透要到位，焙火也應該符合客戶要求，比如輕火，中火，足火，工藝沒有缺陷的大紅袍必須是不苦不澀，茶湯順口，有些茶即使入口會有一點苦感但必須馬上回甘，另外必須說一下同樣的茶青濃香型的[…]

要比哪個茶葉更好喝，這可能要打一架，輸了也不認那種，所以比較是沒有意義的其實，從製作成本上分，鳳凰單叢茶要比武夷巖茶的成本要高，為什麼[…]

商品大紅袍、純種大紅袍與母樹大紅袍的差異母樹大紅袍的區別：位於武夷山景區九龍窠內，共有6個品系（皆由種子發芽長成）6株茶樹，不是同一個品種，葉型、發芽期等都不一樣[…]

武夷巖茶216種著名的名樅、單樅名錄：鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓白雪梨 並蒂[…]

以鳳凰單叢茶為例梳理烏龍茶沖泡流程：蓋碗沖泡法：① 溫杯先用沸水給蓋碗、品茗杯等進行燙盞[…]

武夷巖茶在毛茶製作完成後，就要審評分級，然後對毛茶或揀剔好的走水茶進行歸堆[…]

因為孫樵送的茶來自武夷山，所以自此，“晚甘侯”也就成為了武夷巖茶最早的名字[…]

在溫度高，溼度重的前提下，巖茶便會產生不良發酵，生出更多的、明顯的酸味物質來[…]

2、中度發酵烏龍茶廣東的鳳凰單叢，福建的武夷巖茶，都屬於中度發酵烏龍茶，這類烏龍茶通常帶有濃郁的香氣，且外觀緊實，茶湯帶有橙黃色，橙紅色，發酵程度在50%左右[…]

”蔣蘅接著說：“蟠龍茶品質有明顯的肉桂香味，而且帶有乳味，香氣釅鬱[…]

所以想要了解更多的武夷星，可以來參加為期三天的茶博會，將匯聚全國各地，各種各樣的茶葉品牌公司，各地的茶葉愛好者們，都會親臨現場[…]

盈盈一水，折為九曲戀武夷山的水，戀大自然的精心點化戀這敬老的節日攝影：劉達友讓重陽節日的儀式感在九曲溪乘竹筏中開啟一條悠悠的竹筏，緩緩從時光深處行來滿載著兩代人之間的親密感情九曲溪水始終充滿著生命的活力魚兒在水中游弋為秋涼增了一抹生機盎然將[…]

而300元一斤的肉桂，這個桂皮香就要弱許多倍了，而且不能持久，喝如口中茶湯也比較容易出現苦澀味，回甘什麼的就基本沒有，如果運氣不好喝到一泡劣質高火肉桂（因為巖茶的話很多外山茶或者洲茶是沒有正巖那個巖韻感的，做茶時就會炭焙重一些，妄圖以炭火味[…]

武夷水仙茶葉6、安溪鐵觀音鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是： 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿[…]

這或許就是一種冥冥中的緣分在作怪，我仔細審視著武夷巖茶，從各方面而言，此茶都具備了陪伴我終身的潛質[…]