哲客資訊

02：24食材の清單黑芝麻糖熟黑芝麻 500g熟核桃仁 500g水飴或麥芽糖 300g細砂糖 220g水 100g玉米油 30g黑芝麻醬熟黑芝麻 100g芝麻油或核桃油或橄欖油 適量蜂蜜 適量黑芝麻糊大米 20g熟芝麻粉 50g01清洗黑芝[…]

冬天的時候適當吃一些紅薯，對身體健康是有很多的好處的，因為在紅薯裡面也含有很多的營養物質，多吃一些紅薯可以幫助預防一些疾病，同時也可以讓腸道更加健康，但是在吃紅薯的時候，大家也應該要注意多學習一些紅薯的吃法，紅薯最常見的吃法就是直接蒸著吃，[…]

手抓餅，顧名思義依然是餅類的一種，其成品與蔥油餅相似，通常在街頭巷角都能夠看到賣手抓餅小販的身影，而製作的餅皮也並沒有那麼麻煩，在一般的批發市場或者是超市中，都可以買到現成包好的餅皮，平時也只需要將塑膠紙揭開，放在平底鍋上煎熱便可以了[…]

在絕對不涉及烘焙的情況下，最困難的部分是在一夜之間等待蛋雞結冰[…]

路邊燒烤不健康，在家燒烤又太麻煩，關注老黃美食廳，每天教你做好菜，老黃就來教給大家怎樣用鐵鍋，做出BBQ一一樣的感覺，首先呢準備半斤的腿肉，肥瘦相間的五花肉也可以[…]

必然會有肺臟：油煙經鼻吸入進入肺部，能夠引起肺部炎症和組織細胞損傷，能能夠導致肺活量下降，最嚴重的是增加患肺癌的風險[…]

一說起雞胸肉又想到減肥，大家腦子裡的第一個做法應該是，水煮，這樣煮出來的雞胸肉有多難吃，吃過一回就能明白[…]

鍋底放進去一勺油，左右搖晃平底鍋讓鍋內的油均勻一點，然後把剛才準備好的雞蛋液也放進去左右搖晃平底鍋讓所有的雞蛋液都均勻的粘在鍋中，之後等到兩分鐘左右鍋內的這個雞蛋餅可能兩邊就有一點一點已經成型的樣子了，這個時候從這個雞蛋餅的左邊把雞蛋餅捲起[…]

家裡沒有平底鍋的也可以放在電餅鐺中煎，做成的蔥花捲超級好吃，孩子們特別愛吃[…]

教你在家自制披薩，不用揉麵，不用烤箱，幾分鐘出鍋，比買的好吃現在的年輕人都是喜歡吃一些快餐，像是漢堡包，披薩這類的美食，這都是人們喜歡吃的美食，但是這樣的美食，讓家長不是很放心，今天小編就教你在家自制披薩，方法簡單，不用擔心自家做不了，小編[…]

作為《和平精英》的品牌代言人，華晨宇不但在兩週年飛艇派對嘉賓雙排表演賽中，和誠C一起獲得了冠軍，更是在最後獻唱了兩週年慶起飛主題曲《飛行指揮家》[…]

今天就來做一個不一樣的吧，只要是大家能夠去足夠的用心，而且慢慢的話，做菜的經驗就積累多了，瞬間，就會腦子裡面出現各種各樣不同豆腐的做法，既然是我們今天都已經是選擇了用豆腐來做食材的話，那麼做出來的豆腐也不能太去普通了，要不然的話就顯得有些太[…]

自制銅鑼燒所需食材：雞蛋3顆，30g白砂糖，45g牛奶，120g麵粉，2g無鋁泡打粉製作步驟：1[…]

放入提前燜好的黑米飯拌勻，將豆豉、鹽、醬油、紫菜調成汁倒入，拌勻再煮2分鐘，盛在盤子裡，晾涼[…]

②攪打好的蝦泥中加入焯水的西蘭花和胡蘿蔔，再加入少許豬肝粉調味，攪拌均勻[…]

火腿乳酪可麗餅食材：蕎麥粉 100克、純淨水 250克、鹽 3克、雞蛋2個、廷諾艾蒙塔乾酪片 1片、火腿片 2片、黃油 適量工具：刀、砧板、大碗、平底鍋、手動打蛋器、鍋鏟、保鮮膜01製作麵糊食材：蕎麥粉 100克、純淨水 250克、鹽 3克[…]

今天的這個小點心就是利用黑豆做的，前幾天我分享過做蜜黑豆的做法（步驟裡有簡答介紹，詳細做法可以看前面我發的文章），只要有時間就做上一些，密封冷餐可以儲存一週，咱們可以每天吃一勺，拌粥、夾饅頭等等，或者用來做小食[…]

配料：對於蛋糕：2杯蛋糕粉1茶匙發酵粉茶匙小蘇打茶匙鹽1杯砂糖，分開10湯匙無鹽黃油，稍微融化和冷卻1杯酪乳，室溫下3湯匙植物油2茶匙香草精6個蛋黃，室溫下3個蛋清，室溫下對於冰淇淋：1夸脫你最喜歡的香草冰淇淋對於軟糖結霜：2杯糖粉1杯淡奶[…]

細緻的格狀，外觀就像美麗的蕾絲布料，這道小點心有一個美麗的名字～「蕾絲蛋卷」，今天料理作家李鴻賓要跟大家分享酥脆又吸睛的蕾絲蛋卷，料理方式非常平易近人，不需要太多專業器材，只要準備一隻平底鍋，將蛋卷麵糊以擠花袋於鍋中畫圓，再將蛋卷皮趁熱捲起[…]

這樣用平底鍋做成的披薩吃起來口感會有所不同，苦惱吃披薩太難等，不妨自己在家做，只需要一個平底鍋，什麼口味自己選擇，那美味讓你食指大動[…]