哲客資訊

健康提示此藥膳能疏風散寒，理氣和胃，可用於風寒感冒及頭痛發熱、噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等腸胃不適型感冒[…]

味道鹹香辛辣，泡椒風味十足，當然不能少了我們出名的豆瓣醬啦，豆瓣醬也是四川人經常食用的燒菜醬，通常製作燒菜，不管是燒魚或者是燒雞鴨肉，都喜歡用到豆瓣醬[…]

調料：貴州紅小米辣20克，蠔油５克，雞汁５克，老抽５克，料酒５克，白醋、大紅浙醋各８克，八角、桂皮、砂仁、幹椒各5克，蒜片５克，薑片20克，蔥花３克，紅油５克，香油８克，高湯100克，蔥結10克，鹽５克，雞精20克[…]

建議糖尿病患者在選擇主食的時候可以加入一些粗糧，增加膳食纖維的攝入量，增加飽腹感，能幫助控制血糖[…]

按：桃子-楊梅-子姜-紫蘇葉順序碼好，倒入紫蘇水，密封冷藏[…]

Tsukune（つくね）是日本雞肉丸串的意思，通常在烤雞肉串餐廳用木炭烤制，喜歡用鹹或甜醬油調味[…]

貝類寒傷人，紫蘇奏奇效 如今螃蟹、貝類和各種各樣的魚都是老百姓餐桌上常見的食物，誰也說不準哪天吃了會有什麼 不舒服， 紫蘇作為解毒良藥，當然應該在家中常備[…]

等可以聞到香味以後，加入準備好的蝦仁碎末，翻炒均勻後再加入準備好的紫蘇[…]

By 廚義用料糯米 450克新鮮豬血 300克豬小腸 1根約300克大蔥 1根大蒜 1頭生薑 1塊約15克乾白菜 150克大醬 2勺醬油 1勺豬油 3勺十三香 1/2勺紫蘇葉 5-6片沒有紫蘇葉用紫蘇粉 1勺胡椒粉 1/4勺蘸料香菜 2根香[…]

香椿香椿又名春芽，開春時節最多見，採摘時間也非常有限，因為長老之後就不能吃了，食用這種野菜可以幫助我們人體補充維生素，他們對維持人體正常代謝有很大的作用，食用之後還可以幫助我們改善食慾不振和消化不良[…]

另外如果吃了魚、蝦、蟹這些葷腥食物中毒出現嘔吐、腹瀉的，可以用紫蘇葉煎湯服用來解毒，有一定治療作用[…]

日本和歌山縣立醫科大學的教授曾經做過這樣一個調查，在蒐集了1600名志願者的飲食結構後發現，喜歡梅子類果脯的人相對一般人來說，很少有患上胃炎和胃潰瘍的患者，得到這樣一個結果之後，科研人員做了相關的實驗研究，透過統計學和化學分析後發現這是由於[…]

今天給大家分享一個生活小竅門，現在家裡幾乎都開始醃製酸菜了，可是家裡的酸菜罈子老是容易生白花，其實只需在酸菜罈子裡放點兒這幾樣小東西就可以輕鬆搞定，讓酸菜罈子不再生白花，要不破壞酸菜口感，甚至還會讓酸菜口感更好，快來學學吧[…]

【蘇葉的基本功效】紫蘇葉多用於外感風寒而導致的怕冷畏寒、鼻塞、流鼻涕、咳嗽氣喘、咳痰、頭身疼痛等病症，發汗解表的力度較麻黃弱，藥性相對平和，而同時有行氣和胃的作用，尤其是胃腸型感冒，更適合用紫蘇葉，也常用於治療胃腸溼阻氣滯而導致的噁心、反胃[…]

酸梅湯的做法也不麻煩，將烏梅240克、山楂160克、甘草18克加水煮40分鐘，煮好後熄火，加冰糖240克使其慢慢融化，濾渣取汁，最後再加桂花醬30克調勻，每天當飲料喝就行了[…]

三、藥理作用：現代藥理研究證明，紫蘇葉水煎劑能擴張面板血管，刺激汗腺分泌，而有發汗、解表、退熱作用，可減少支氣管分泌物，緩解支氣管痙攣，促進消化液分泌和增加胃腸蠕動作用[…]

功能主治：行氣和胃，解表散寒，對於咳嗽嘔吐，風寒感冒，魚蟹中毒，妊娠嘔吐有療效[…]

藥膳養生四時甘和茶防風、陳皮、稻芽、霍香、山楂、厚朴、紫蘇葉、柴胡、烏藥、薄荷葉、荊芥穗各3g、茶葉35g、沸水沖泡或者煎煮[…]

紫蘇燜鴨食材：白條鴨半隻、紫蘇葉500g、薑片20g、蒜頭5粒、鹽1湯匙、白糖少許、生抽1湯匙、老抽半湯匙、花生油1湯匙、蠔油2湯匙、雞粉少許、花雕酒20g[…]

By 婕兒欣怡寶貝用料火焙魚 1飯碗辣椒圈 半碗油 2湯匙鹽 少許豆豉 2勺味精 少許醋 1勺李錦記薄鹽生抽 2勺幹紫蘇葉 少許做法步驟1、火焙魚和幹紫蘇葉分別用清水浸泡三五分鐘撈出[…]