農村稱為救命糧的野莧菜,到底能不能吃,好不好吃呢?嘗試一下
這種野菜,在農村稱為救命糧,全身都是寶,它就是野莧菜,它到底能不能吃,好不好吃呢[…]
閱讀全文這種野菜,在農村稱為救命糧,全身都是寶,它就是野莧菜,它到底能不能吃,好不好吃呢[…]
閱讀全文在紹興的美食譜系中,鹹鮮是其特色所在,“重口味”便是勾著紹興人魂魄的鄉愁:黴莧菜梗、臭豆腐、臭醃蛋[…]
閱讀全文杜先生是一位懂得閒情逸趣的人,人到中年,渴望迴歸自然,便和夫人李女士一起,到青城趙公山租了一個山間小屋,節假日從成都驅車前往,過起神仙式的雲中生活[…]
閱讀全文補鈣最快的菜,你知道有哪些嗎,早知道,早受益,營養又美味,大人孩子都愛吃用簡單的食材,讓大家吃得更健康,一說缺鈣大家都知道除了藥補以外,我們還可以選擇食補[…]
閱讀全文莧菜中還含有豐富的鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、花青素、膳食纖維等物質[…]
閱讀全文而享受生活的前提,必須是得有一個好身體,因此,到了40歲以後,就要開始學會保養身體了,不管有錢沒錢,都要多吃一些富含營養,且葉酸含量高的食物[…]
閱讀全文【推薦食譜:百合蒸雞蛋】材料:雞蛋2個,新鮮百合1個,鹽少許,料酒適量,枸杞1小把,低鹽醬油1勺,香油1勺做法:1、百合處理乾淨,瓣去外面老葉瓣,去掉根部,用清水沖洗幹,鍋中倒入適量水,加1小勺鹽煮開後把洗淨的百合放入鍋中,煮至百合斷生後撈[…]
閱讀全文如果大家夏季沒有食慾,可以用它爆炒酸辣椒,或者是炒雞蛋,當然了對於北方人來說,地皮菜包餃子、烙餅等也是可以的,吃不完的還可以清洗乾淨了,曬乾了留著冬天吃[…]
閱讀全文今天,我們迎來了二十四節氣中位列十六的“秋分”“秋分者,陰陽相半也故晝夜均而寒暑平”這一天太陽幾乎直射赤道各地晝夜等長“金氣秋分,風清露冷秋期半”古往今來秋分寄託著中國人對於自然的敬畏和大地母親的感恩早在4000年前中國就有了秋分立蛋的傳統[…]
閱讀全文2鍋中放油燒熱,用薑片和蒜片爆香,然後放入蟹味菇滑炒兩、三分鐘,放入青紅椒片一同翻炒,加適量鹽和少許蠔油調味,炒勻即可[…]
閱讀全文做法:清炒莧菜,莧菜做湯,涼拌莧菜,莧菜包子,莧菜餃子等溫馨提示:莧菜含有草酸比較多,需要焯水才能食用[…]
閱讀全文開始炒制:鍋內燒油,油熱加入蔥段爆出香,放入雞蛋液,等到雞蛋液半凝固,加入苦瓜翻炒一分鐘加入紅辣椒絲,加入食鹽1克,不停地翻快速翻炒1分鐘就可以起鍋裝盤了[…]
閱讀全文2、香菜香菜也是每家必備的調味品了,因為每次用的不是太多,又會用到,買多的壞掉,不買沒得吃,所以不如自己在家種一盆,隨吃隨摘,特別方便,香菜特別好養,用種子地接撒盆土裡,然後再蓋上一層薄薄的土壤,保持盆土溼潤很快就能生根發芽,等長高些了就能[…]
閱讀全文所以,在買莧菜時,大家可以根據做法以及營養來選擇,煲湯就可以挑選紅莧菜,炒菜或者涼拌就可以選擇綠莧菜,想要給孩子綠莧菜最合適,想要面板好紅莧菜最合適,現在大家終於知道紅莧菜和綠莧菜的區別了吧,是不是又漲知識了[…]
閱讀全文記得當我還是個孩子的時候在家裡養豬,父母忙於農活順便找一些餵豬的蔬菜,如草、馬齒莧、苦菜和其他野生蔬菜,在農村家裡被切碎,煮給豬吃,農民不吃野菜[…]
閱讀全文1、將莧菜去掉根部,清洗乾淨,開火坐鍋,鍋中加入開水,加點食用油和鹹鹽,倒入莧菜,焯水四五十秒,撈出來過涼水,控幹水分放入盆中[…]
閱讀全文”古人認為,春分也是自然界陰陽二氣達到平衡、陽氣開始超過陰氣的轉折點,而人體氣血、陰陽的執行也會發生相應的改變[…]
閱讀全文明日春分,少吃一味,多食二春菜,常飲三杯茶,做好四防,助健康春分,少吃一味——少吃酸味“春日宜省酸,增甘,以養脾氣[…]
閱讀全文長沙臭豆腐傳說起源於清朝康熙年間,王致和一家經營著豆腐坊,但因為要進京趕考,把無暇照料的豆腐切成小塊,稍加晾涼,裹鹽後放入罐中,考試結束後才想起還有這罐豆腐,開啟一看,豆腐表面已呈灰青色,聞起來奇臭無比,小心翼翼嘗上一口,卻有一股濃郁的香氣[…]
閱讀全文這樣處理 的莧菜能去味,顏色也漂亮第五步,鍋裡的水再次開後就可以關火了,挑出蔥姜,把莧菜撈入涼水盆裡過涼第六步,莧菜攥水,豬肉餡是提前解凍的,香菇提前泡軟,加入香菇的目的是二次掩蓋莧菜的味道,增香提味,增加營養第七步,炒鍋里加植物油炒肉餡變[…]
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