三姐把草魚這樣做後，老公不依不饒，執意讓重做一次
醃製草魚入味，約半小時後，下鍋炸，炸至外皮金黃焦脆，控油撈出，另起鍋下花椒，蔥，姜，蒜，幹辣椒爆香，加一勺香其醬，炒出紅油，加適量水，倒入魚塊，加鹽，白糖，紅幹辣椒，加清水，大火燒開，放入炸好的魚段，把準備好的所有材料適量放入，大火燒開，轉[…]
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吃份水煮魚，廈門一男子酒駕被罰！明明沒喝酒，只因朋友一個操作
（注意，真沒喝酒哦）近日記者從廈門高速交警支隊瞭解了事情經過男子酒駕被查卻堅稱沒有喝酒9月17日晚廈門高速交警支隊一大隊在轄區開展夜查酒駕統一行動21時43分，民警用酒精快排儀對一輛黑色小車的駕駛人進行測試時發現其有酒駕嫌疑現場小車駕駛人劉[…]
閱讀全文水煮牛肉，這個菜很挑牛肉品質和醃製手法，牛肉要很新鮮的
首先，水煮牛肉這個菜很挑牛肉品質和醃製手法，牛肉要很新鮮的，冷鮮的就不太行，甚至需要加小蘇打[…]
閱讀全文這麼做的水煮魚片，鮮香滑嫩無腥味，製作簡單又好吃，特別下飯
——【家常水煮魚片】——【製作主料】：鰱魚尾1個【醃製調料】：鹽小半勺、蔥姜水2勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、雞蛋1個、澱粉1勺【其它調料】：鹽2勺、白酒1勺、大蒜半頭、大蔥1節、黃燈籠醬2勺、生抽3-4勺、花椒1小把、幹辣椒4-5個、香菜1根[…]
閱讀全文水煮魚片怎樣做既嫩滑又好吃，教你簡單的技巧，學會一大鍋不夠吃
食材：草魚1條，娃娃菜一顆，豆芽半斤，姜一塊，大蒜6瓣，蔥一棵，小米辣4個，辣椒粉，水煮魚底料一包，生抽，豆油（這是湖南一帶特有的調料，可以用蠔油代替），米酒，雞精粉，胡椒粉，鹽，油，澱粉做法和步驟：1、把姜去皮切成片，大蒜去皮對半切開，蔥[…]
閱讀全文水煮魚要怎麼煮才會好吃又不散，一個小步驟很重要！
第一步：買食材，龍利魚，豆芽，萵筍，幹辣椒，花椒，生薑，蒜瓣，香菜，生抽，澱粉，食用鹽，食用油，豆瓣醬第二步：龍利魚洗淨切均勻片狀，萵筍去皮切片，豆芽洗淨瀝乾水分待用，幹辣椒洗淨切段，大蒜瓣洗淨拍扁，生薑去皮洗淨切片第三步：切好的龍利魚片放[…]
閱讀全文酸菜魚這麼做，保證讓你感覺以前的酸菜魚都白吃了！又香又嫩，安
但是高先生今天要跟大家分享一種，不一樣的酸菜魚，高先生，今天跟大家分享的這一道酸菜魚不是用水煮的，而是用炒出來的，相信吃過巫溪烤魚的朋友們，都知道，他們那裡就是將魚，放在錫紙裡面再放上料，這樣燒出來的，等錫紙一開啟香味馬上撲鼻而來，非常的香[…]
閱讀全文這才是水煮魚正宗做法，大廚教你一招，嫩滑無腥味，上桌就被搶光
其實呢，要選擇草魚來對這道菜餚進行製作，草魚的肉質是比較耐煮的，用來製作水煮魚的話，能讓做出來的魚肉更加入味好吃[…]
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懂懂美食：簡簡單單10步驟，即可做出鮮嫩爽口——正宗家常水煮魚
正宗家常水煮魚原料：草魚700克，豆芽300克，大蔥70克，薑片30克，大蒜30克，幹辣椒20克，花椒10克，冰糖15克，泡姜90克，泡辣椒40克，豆瓣醬50克正宗家常水煮魚的做法：1[…]
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大廚教你水煮魚經典做法，加把青花椒重麻重辣，潑油時看得流口水
青花椒水煮魚良心影片：3斤魚一捧青花椒，德哥在家做青花椒水煮魚，和朋友吃魚喝酒過癮青花椒水煮魚食材：魚，金針菇，火腿腸，大蔥，幹辣椒，青花椒步驟：1、火腿腸切成條，金針菇去掉根部掰散[…]
閱讀全文各省最受歡迎的家常菜，哪款是你的最愛？
水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成，有些最會加入自己喜歡的材料，一般多用辣椒，其中“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩”是其特色[…]
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水煮魚正宗做法，愛吃魚的你不能錯過！香辣過癮，讓你口水不止！
【水煮魚片】材料：沙巴魚 一條，生薑 一個，大蒜 3個，蒜苗 一小把， 芹菜 一小把，青花椒 一小盤，乾紅椒 一碗，火鍋料 半包，一個蛋清，少許生粉，適量料酒[…]
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水煮魚最好吃的做法，魚湯濃郁鮮美，肉片爽滑軟嫩，做法簡單
第三步：將魚肉片成肉片，放入清水中，加入料酒清洗乾淨，將魚肉片上的水分擠一下，然後準備一個空碗，將魚肉放進去，加入適量的胡椒粉、食鹽，加入兩勺料酒和一個雞蛋清，用手抓勻，加入兩勺幹澱粉，再次抓拌均勻，最後加入一勺食用油，抓拌均勻後醃製八分鐘[…]
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做酸菜魚時，開水下鍋還是冷水下鍋？做對了，魚肉鮮美嫩滑不老
酸菜辣椒醬煮魚法：備用原料：1條草魚，1袋醃製蔬菜，適量澱粉，少許鹽，少許食用油，少許胡椒粉，少許洋蔥和生薑，3湯匙烹飪酒，5粒乾紅辣椒生產工藝：第一步是準備一條魚，將其處理乾淨，取出所有不可食用的部分，然後將魚從骨頭中切下來，將魚頭和骨頭[…]
閱讀全文老爸做水煮魚片，不止“上漿”，還多加了一點它，魚肉嫩滑又入味
而在做這道菜時，怎樣做才會使魚片煮不老、煮不碎是我們需要解決的問題，只有這樣做出來魚肉才會好吃，無腥味，還很入味，因此，我們很多人在做魚片的時候，都會選擇給魚上漿，但只會上漿是不夠的，還需要多加點兒它，吃起來才會嫩滑又入味[…]
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廚師長教你在家做《水煮魚》，做法簡單，學會可以不用下館子了
嗨 大家好 我是樊老師今天我們製作水煮魚片水煮魚片是四川名菜到我們北方也各有做法今天我和大家分享的是一個家常版的做法就是用郫縣豆瓣醬 蒜蓉辣醬和火鍋底料做這個水煮魚片的底料好 下面看一下主料主料 草魚一尾 大白菜500克調料 郫縣豆瓣醬一勺[…]
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在飯店吃飯的時候，不要點這3種菜，又貴又不實惠
第一種、蝦仁我們在外面吃飯的時候，經常會點一些平常不會自己做的菜，其中蝦仁就是一個，蝦仁的處理過程非常麻煩，首先要把新鮮的蝦清洗乾淨，把蝦線剔除出去，然後再把蝦煮熟，最後把蝦皮剝掉，然後經過烹飪，關於蝦仁的菜餚才算完成，所以很多人嫌太麻煩，[…]
閱讀全文香氣濃郁的水煮魚片，廚師的獨家做法，你還不快來試試
今天小編就給大家介紹一種水煮魚片的做法，讓你做出跟飯店一樣的口味和口感[…]
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重慶排在前十名的美食，你都吃過嗎？
7重慶烤魚重慶烤活魚，香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩， 還具有獨特的焦香8重慶山城小湯圓山城小湯圓的特色以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名[…]
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