哲客資訊

可如果天天要換著花樣，有時候也比較傷腦筋，這裡阿濤可以教大家一招，平時幫友們經常調侃我，說“萬物皆可小方“”萬物皆可拔絲”，今天我就來一個“萬物皆可千層”系列的，用極具東南亞風情的斑斕和椰漿製作，來一場異國風味之旅吧~材料馬蹄粉 125g […]

（正宗的泰國芒果糯米飯，糯米是比較硬的，顆粒分明，口感Q彈）要是你想做彩色糯米飯也很簡單，以紅色和綠色為例子：紅色：買一個紅心火龍果，把果肉裡的核挑乾淨後放入榨汁機打成汁，倒入蒸好的糯米飯上攪拌均勻即可（開玩笑啦，哈哈[…]

By 霖的吃貨鋪【豆果美食官方認證達人】用料罐頭黃桃 500克椰漿 200毫升牛奶 400毫升純淨水 300克白糖 10+20克吉利丁片 2+4片做法步驟1、把吉利丁片分成2片和4片，分別放在冷水裡泡軟[…]

com天然椰子水其實是帶有一絲絲鹹味的，和濃縮咖啡能否碰撞出大眾認為好喝的口感，要看玄學——製作美式的咖啡豆不能太將就，需要挑選和椰子水鹹甜風味搭配的豆種，這一下子成本就飆升了（但還有些咖啡店處理得非常優秀，好喝、真好喝、真貴），所以也有某[…]

芋泥餅記得以前有在哪兒吃過，應該是某地的特色，食材也特別簡單，就是兩片餅乾中間夾上芋頭泥，然後滾一圈芝麻再滾一層蛋液炸一下[…]

椰漿我建議大家用濃稠點的，緩緩倒上去，濃稠的椰漿像一層綢布一樣蓋住圓溜溜的小湯圓，真是有一種“此時無聲勝有聲”的意境~再撒上一點點花生碎，直接就跟糖水店出品的一模一樣，誰見了都得誇~（詳細的影片教程放在我的主頁了，可以點進主頁檢視哦~） […]

準備材料椰汁糕部分椰醬320ml鮮奶240ml室溫水160ml魚膠粉32克糖80克桂花糕部分幹桂花20克桂花糖250克滾水1200ml魚膠粉60克模具正方形糕盤（6”x6”）1個正方形糕盤（8”x8”）1個做法步驟1把椰醬、鮮奶、室溫水和糖[…]

然後下入臘味翻炒出辣味的本體香味，再倒入黃酒翻炒一下後加入清水沒過食材將其大火煮開後轉文火（小火）蓋蓋煮30分鐘[…]

所需要的食材有：香芋、紫薯、西米露、牛奶120毫升、椰漿100毫升、白糖40克紫薯和香芋都洗乾淨然後削掉外皮把香芋和紫薯都分別切成小塊將紫薯和香芋放入盤中，大火蒸15分鐘左右西米露倒入鍋中加入水大火煮開中火煮10分鐘，煮至西米露沒有白心煮好[…]

瑞幸咖啡推出的爆款生椰系列，薈萃來自世界各地的風味，打造多款濃醇椰香美味，清甜椰香和馥郁咖香瞬間俘獲味蕾，整杯柔和香醇，沁人心脾[…]

工作以後，有次去喝早茶，偶然點了份馬蹄千層糕，輕輕的咬一口，那個味道好熟悉，感覺又吃上奶奶做的，腦子裡一下子湧現出兒時的很多和奶奶在一起的事情，雖然奶奶做的沒有現在的這麼漂亮，但味道很像，也許就是這千層糕[…]

店鋪地址：寶安區新圳東路新安湖花園南門旁人均價格：￥92/人小火壐圖片by大眾點評@鹹魚白菜也好好味一走進小火璽就會忍不住愛上這裡的氛圍雅緻的設計和園林式的風格都給人一種高階感讓人不自覺地隨著環境沉靜下來在這樣的環境裡用餐別提有多享受了~圖[…]

準備炒鍋炒鍋中倒入少許的食用油，然後再倒入準備好的紅咖哩醬，開小火慢慢的將咖哩醬炒出香味來，這時候就可以放入焯燙好的雞肉塊兒了，改成中火，讓雞肉塊兒和紅咖哩醬混合翻炒均勻，然後再放入切好的洋蔥塊兒，繼續炒出洋蔥香味兒來，把之前泡好的豌豆，和[…]

主料：冰皮粉150克、冰水150毫升、固體植物油15克配料：糖25克、椰漿40毫升、澄面25、水20毫升、植物油40毫升工具：迷你月餅模具做法：1、紫薯去皮，切開用中火蒸熟（約20-30分鐘）[…]

不然一會兒下鍋你可能做的就不是香芋煲而是香芋糊了，剛煮過的臘肉可以拿出來切片了，將湖南臘肉、安徽臘肉切成片，然後貴州的臘香排它很特別，它是把豬排骨灌進了豬腸衣，這個裡面有骨頭的就不要切了，起個油鍋，把蒜頭和薑片下鍋炒，然後把臘肉全部倒入翻炒[…]

如果說，生活的美需要用眼睛發現[…]

因為這個椰漿很淡，所以我用了雀巢煉乳，如果喜歡牛奶，也可以新增純牛奶哦準備步驟① 西米直接放入鍋裡或電飯煲里加水煮，水最好淹沒西米，我用的是電飯鍋，一直煮，直到西米都變成透明的這個就是一直煮，煮成透明的西米②西米倒出來，因為煮熟的西米黏所以[…]

過篩一次，篩出結塊2、300g清水加120g細砂糖煮沸後關火，一邊攪拌一邊倒入50g椰漿糊[…]

蕎麥麵年節菜韓國人在正月初一的早晨一定要吃年糕湯，以前的人們又把年糕湯稱為“添歲餅”意思是又長大了一歲[…]

2、椰汁椰奶等其他椰子產品椰汁椰漿等產品，是由椰肉榨取而來，椰肉中富含脂肪，在兌水調配過程中，廠家也會新增白砂糖等甜味劑增加口感，這些成分都不利於糖友控糖[…]