只是喜歡|西郊的味道
作此文想到了這些畫或者是看了這些畫作了此文:佛蘭斯·斯萊德斯:《食品儲藏室》,1620年,布魯塞爾比利時皇家藝術博物館施爾徳哈森:《聖米歇爾街》,1888年格雷科:《最後的晚餐》,1498年,威尼斯科雷拉博物館阿尼巴爾·卡拉奇:《吃豆子的人[…]
閱讀全文作此文想到了這些畫或者是看了這些畫作了此文:佛蘭斯·斯萊德斯:《食品儲藏室》,1620年,布魯塞爾比利時皇家藝術博物館施爾徳哈森:《聖米歇爾街》,1888年格雷科:《最後的晚餐》,1498年,威尼斯科雷拉博物館阿尼巴爾·卡拉奇:《吃豆子的人[…]
閱讀全文可如果天天要換著花樣,有時候也比較傷腦筋,這裡阿濤可以教大家一招,平時幫友們經常調侃我,說“萬物皆可小方“”萬物皆可拔絲”,今天我就來一個“萬物皆可千層”系列的,用極具東南亞風情的斑斕和椰漿製作,來一場異國風味之旅吧~材料馬蹄粉 125g […]
閱讀全文製作步驟:1將材料1粉類過篩,加入400cc冷水先攪拌均勻,再將材料2材料攪拌均勻,與材料1一起混合攪拌,完成黑糖粉漿[…]
閱讀全文【問題和解決】1.蒸出來的腸粉,如果口感覺得偏硬的,或者看到有開裂的情況,就是因為水放少了,需要加點水調稀粉漿[…]
閱讀全文【菜品】:自己醃製的皮蛋【烹飪食材】:超市買的皮蛋粉 150g ,一杯紅茶水 135g,雞蛋、鴨蛋或鵪鶉蛋若干,根據自己的食量去定[…]
閱讀全文教你自己在家做,只需3步完成,好吃又健康說到紅薯我們大家都是非常熟悉的,在我們的日常生活當中,紅薯也是一種比較常見的食材,而且紅色的價格非常便宜,很多家庭都會經常買一些紅薯存放在家裡,等到想吃的時候隨時就可以拿來製作成美食,特別的方便[…]
閱讀全文食材清單海蠣子×150-200克雞蛋×1個小白菜×1棵食用油×適量【粉漿】番薯粉×35克太白粉×15克清水×150克【醬汁】番茄醬×15克味增醬×20克砂糖×15克清水×120克重點食材說明海蠣子:量的多少可以自己掌握,喜歡吃的可以多買一些[…]
閱讀全文馬蹄糕製作方法介紹1、製作材料準備馬蹄(荸薺)100g,馬蹄粉100g,清水500ml,紅糖/白糖50g2、製作步驟詳解(1)先準備好所需要的食材,馬蹄要提前剝好,所有食材保證能夠直接使用[…]
閱讀全文花型紅心火龍果冰粉使用模具的時,在冰粉不燙手的前提下,倒入半模具的冰粉,放去水果,幾分鐘後,略涼,繼續盛入冰粉汁將模具裝滿[…]
閱讀全文【製作步驟】桂花馬蹄糕第一步:準備馬蹄粉200克,再加上清水400毫升攪拌均勻,然後過濾一遍,這樣會更加細膩,在鍋里加上黃糖120克、清水380毫升,邊加熱邊攪拌,加上3小勺馬蹄粉漿,要不斷攪拌,攪拌的濃稠的狀態關火,然後倒在剩餘的馬蹄粉漿[…]
閱讀全文再想吃涼皮就不要買了,自己在家搓一搓,蒸一蒸,做出來的涼皮既乾淨衛生,又勁道爽滑[…]
閱讀全文我們在家裡製作腸粉的時候,可以選擇自己調製粉漿,也可以直接用腸粉專用粉來製作,腸粉專用粉通常是用粘米粉和澱粉調製而成的粉,直接加入水,上鍋蒸制即可,省去了調製粉漿的過程[…]
閱讀全文先將木薯粉和澄粉倒入碗中,加入100克的水拌勻2[…]
閱讀全文炸酥肉準備食材:豬裡脊肉或者五花肉、雞蛋、紅薯澱粉、花椒粉、胡椒粉、生抽、食鹽、食用油喜歡吃純瘦肉的口感就用裡脊肉,反之喜歡肥瘦相間的用五花肉,做出來口感都不錯,按自己喜好來[…]
閱讀全文菊花砵仔糕在你童年記憶中最讓你難忘的味道是什麼[…]
閱讀全文芋頭糕不僅在春節可見,在廣東的茶樓也經常會看到香煎芋頭糕的身影,搭配臘味的芋頭糕口感上更加地豐富,也讓糕點的切面更加地精緻好看,最後灑在表面的白芝麻和蔥花可謂是畫龍點睛,進一步豐富了糕點的風味[…]
閱讀全文把過篩好的紅心火龍果果汁,取300克加入馬蹄粉,用攪拌均勻備用,這一步的紅心火龍果層的粉漿就做好了,但是它的粘稠度還不夠,還需要更進一步處理[…]
閱讀全文詳細的影片教程放在我的主頁了,可以點進主頁檢視哦~- 食材準備 -青椒200g肉餡:肉末250g 馬蹄碎50g 蔥花10g 生抽8g 蠔油8g 白胡椒粉1g 食鹽3g 白砂糖3g 玉米澱粉5g 蔥酥5g脆皮粉漿:低筋麵粉7[…]
閱讀全文先來做黃色粉漿,取大份的馬蹄粉漿加入400克清水再次攪拌均勻備用,把250克白砂糖放小鍋內加一勺玉米油少量清水,慢火加熱至糖融化,煮沸微微變色後輕輕搖晃小鍋,等到變成焦糖色關火,倒入剩餘的清水再煮開至甜品完全融合關火[…]
閱讀全文每條魚都有不同的美~食材:橘色缽仔魚橘色部分貝奇野菜蘿蔔汁:100克缽仔糕體汁:75克白色部分椰漿:50克食用粉:50克缽仔糕粉:75克黃色缽仔魚黃色部分美汁源果粒橙汁:100克缽仔糕粉:75克白色部分椰漿:50克食用水:50克缽仔糕粉:5[…]
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