哲客資訊

蒸鍋加入清水，提前把鍋中水燒開，麵糊二次醒發好之後，放入蒸鍋中，開水上鍋，蓋上蓋子，大火蒸二十五分鐘左右，時間到之後關火再燜五分鐘，蒸好之後開啟蓋子就能聞到濃濃的南瓜香，取出來脫模，切成自己喜歡的形狀，美味即成[…]

在這裡，仍可見眾多以明清時期的古代民居為主的裝置陳跡，但若到達這裡嬉戲，除了能感覺到龍游深沉的經歷文明內涵和濃烈的江薰風情以外，還能嚐到百般百般的特點美食，辣麼那些土生土長的龍游本地人一天中間會吃些甚麼呢[…]

之後把先前冷藏起來的蘋果同樣切成丁，覆蓋在發酵醒好的綠豆糊之上，鋪平均勻，然後撒上黑芝麻，喜歡吃其他水果的朋友也可以再放上一些其他的水果，比如鴨梨，香蕉等等，或者直接用其他水果再做一道口味不同的發糕[…]

做紅棗發糕，需要食材如下：250ml水、200g麵粉、85g木薯澱粉、4g酵母粉、20g糖、3g無鋁泡打粉、15g玉米油、8個紅棗、適量蔓越莓和芝麻[…]

是不是特別太簡單了，用土豆做的一道甜點，非常的適合小孩子吃哦[…]

將雞蛋和玉米麵拌勻，加入麵粉攪拌在一起，和好的麵糰比較的稠，是揉不成麵糰的，它的狀態就像蒸饅頭時發酵好的麵糰，非常的軟，然後蓋上保鮮膜醒發，發酵至原來的2倍大，表面呈現蜂窩狀，裡面含有大量的氣泡，這就說明麵糊發酵好了，電飯鍋內膽取出，擦乾淨[…]

我們需要準備的有南瓜泥，一碗，約170克，麵粉二碗，約200克，紅棗十粒[…]

食材準備：玉米麵，麵粉，酵母，白糖，雞蛋，蔓越莓幹做法步驟：1、在一個容器中，先倒上大約200克的細玉米麵，在另一個容器中放入兩勺的奶粉，用200克的開水化開，把化開的奶粉水，倒在玉米麵上，用筷子攪拌均勻[…]

主食 發糕肉堡+胡蘿蔔戚風蛋糕湯粥 紫菜蛋花湯發糕肉堡原料：麵粉200克，酵母4克，白糖20克，牛奶54克，紫胡蘿蔔150克，香脆田園肉排適量模具：蛋撻模胡蘿蔔戚風蛋糕做法紫菜蛋花湯原料：紫菜6克，蝦皮20克，蛋1個調料：鹽1/2茶匙，水澱[…]

今天，小猴子教大家制作一道非常營養快手的早餐美食小米發糕，這是小猴子認為小米麵目前最好吃的做法，而且做法非常的簡單，手不沾面就做好，只需開會一燙，弄好之後在鍋中一蒸就可以做好，新手3分鐘就能學會，出鍋蓬鬆暄軟，咬上一口入口即化，太好吃啦，很[…]

所需食材：南瓜、雞蛋2個、普通麵粉400克、酵母4克、蔓越莓乾製作步驟：第一步：把南瓜去皮去瓤清洗乾淨，再切成薄片放入盤中，上鍋蒸15分鐘左右蒸至軟爛後取出，倒去盤中多餘的水分，放涼備用第二步：往蒸熟的南瓜片中打入兩個土雞蛋，然後倒進破壁機[…]

主食 香甜玉米發糕配菜 黃瓜腐竹拌銀耳+五香醬牛肉湯粥 豆漿水果 黃桃香甜玉米發糕原料：麵粉100克，玉米麵100克，雞蛋3個，白糖30克，油25克，酵母3～4克，無鋁泡打粉5克黃瓜腐竹拌銀耳原料：黃瓜1根，幹腐竹30克，幹銀耳10克調料：[…]

所以今天就在分享一下，這個做法不需要電子秤，也不需要任何比例，做出來的南瓜發糕蓬鬆柔軟，不塌陷不回縮不粘牙，特別好吃，可以說是簡單零失敗，我會詳細講解發酵過程中需要注意的6個問題，讓您一看就會，一做就成功，需要的朋友可以看一下哦[…]

水溫以不燙手為宜★3、篩入低筋麵粉（因為做的小份，所以分量很少）* 主要是把麵粉篩的蓬鬆和細緻，不用也可以，當然，能用更好）★4、加入牛奶、打入雞蛋，還是很乾的話可以再適量新增溫水（雞蛋裡可放點檸檬汁或者白醋，去腥）* 麵粉裡放雞蛋，雞蛋主[…]

玉米麵是粗糧，經常吃有利身體健康，加上牛奶的調和，營養更是堪稱完美，最重要的是不能發酵過度，發酵過度麵糊會發酸，其次表面不光滑[…]

木洞油酥鴨嚴格按“炒鹽醃、香滷復、酥得幹”的傳統工藝精製而成，素以選料嚴格、工藝考究、製作精細、風味獨特而著稱於市[…]

【製作食材】高筋麵粉、芝麻、紅糖、泡打粉（酵母二選一）【製作步驟】第一步：100克的高筋麵粉，用高筋麵粉做出來的發糕口感會更接近於麵包的口感[…]

第五種：茶糕，說起茶糕其實並沒有茶葉，它是一種鮮肉餡的糯米方糕，吃起來非常的香，過去在新市，每天早晨小販會用頭頂著冒熱氣的茶糕到茶館叫賣，有些愛享受的人喜愛在喝茶聽書時以此糕佐茶，因而得名[…]

糕點類食品越來越受到我們大家的歡迎和喜愛了，也是有越來越多的西式糕點出現在我們的生活中，西式糕點在做法上非常的精緻，讓人一看就忍不住留口水，這些西式糕點雖然好吃，只不過這些精緻的西式糕點，吃起來糖分比較比較多一些，她也是我們為什麼不敢多吃糕[…]

備料主料：麵粉半斤、細玉米麵半斤白糖五十克（玉米發糕要甜一些）、酵母三克、溫水適量、雞蛋一個、紅棗少許玉米發糕之步驟步驟一：首先準備麵粉和玉米麵粉攪拌在一起（這個做法就像平時家裡活面一樣，只是在技巧和細節方面會有所不同）步驟二：將五十克白糖[…]