哲客資訊

媽給你下麵條吃[…]

與妹妹商量後一起做麵條，後來他便自己選擇了做機器掛麵，這也就有了網友們在網路平臺看到“賣面哥”王成羲擺攤間隙讀英語的畫面了[…]

01肥東泥鰍掛麵合肥十大民間小吃之一，泥鰍掛麵[…]

做法：首先燒水煮麵，在煮麵的過程中把料調好，拿一個空碗，首先放入蔥花，香菜，醬油，陳醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，雞精，白糖，在面快煮好的時候加入蔬菜，可以選擇菠菜等蔬菜，等煮好之後撈起來放進調料碗中，加上一些麵湯，蒜泥，香油和辣椒油，把雞蛋煮成[…]

我們在做燜面的時候，也就是上面所分享的做法，究竟要選擇什麼種類的掛麵會比較好吃呢[…]

馳名中國的六大面條更是地方特色的體現，它們分別是山西刀削麵、北京炸醬麵、廣東伊府麵、河南魚焙面、四川擔擔麵，以及眾所周知的蘭州牛肉麵[…]

曹操雞曹操雞曹操雞也叫逍遙雞，是安徽合肥的地方名菜，該菜創始於三國時期，據說是為了給曹操治病而研發出來的美食，用的就是安徽當地的仔雞，和杜仲、天麻等中草藥同煮，就有了不錯的食療功效，吃著鮮嫩多汁，骨酥肉爛，吃過唇齒留香[…]

因為我家女兒喜歡吃麵條，所以我經常會用電飯鍋或砂鍋煮一鍋骨頭湯，專門給她煮麵條吃，這樣又吃到了好吃的面，又能喝到美味的湯[…]

第二種：不新鮮的海產品覺得現在人們的生活水平越來越好，每一種食材的種類都非常的多，那麼在這個時候大家都去挑選的時候，你要睜大眼睛去挑選這些食材，有很多黑心商家可能在這些不起眼的石臺上做了手腳，畢竟在商家的角度看來基本上都是以盈利為主的，而且[…]

和麵 圖源：網路也就是說，買的麵條，不管是掛麵還是手擀麵，一般都含有隱形的鹽，而且鹽的含量不少[…]

【蔬菜燜面】【製作食材】掛麵，絲瓜，番茄，洋蔥，大蒜，生薑，小蔥，雞蛋，食用油，食用鹽，生抽老抽，蠔油【製作步驟】1、接下來教大家的美食是蔬菜燜面，做起來特別簡單，吃起來鹹香入味，簡單開胃[…]

蔥油掛麵在四川，也是非常有名的一種面，因為蔥油掛麵非常簡單，不需要過多的配料，只需要有蟲子就可以了，而且在南方蔥油掛麵，最獨特的就是湯麵，它不像北方，喜歡吃那種拌麵，所以喜歡吃湯麵的寶寶們，不妨來試一試，怎麼在家裡面自己做蔥油掛麵[…]

【涼拌麵】【製作食材】掛麵，小蔥，大蒜，辣椒麵，白芝麻，食用油，食鹽，白糖，生抽，陳醋，香油，黃瓜，香菜【製作步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是涼拌麵，吃起來開胃過癮，做法特別簡單，一起來準備一下涼拌麵的烹飪食材吧，準備掛麵一小把，小蔥[…]

在這段特殊的時期，一日三餐佔了我五分之一的時間，有時就索性減少到兩餐，即便這樣，仍然感覺每天在不停的做飯、洗碗，所以掛麵在這時候就發揮作用了，煮上一鍋麵，在用五分鐘做個滷，十分鐘就做好了一家的午飯，而且換一下滷，就覺得像換了樣午飯，毫不誇張[…]

回味無窮嚮往的生活中黃老師也給到蘑菇屋做客的嘉賓了做了這道蔥油拌麵，一如既往的好評不斷，勾起現場嘉賓的味蕾，大快朵頤，也讓螢幕前的觀眾想立刻吃到一碗蔥油拌麵，饞蟲就這樣勾起來啦[…]

酸湯麵想要把掛麵煮得爽滑又勁道，除了加鹽加鹼這些略不健康的方法之外，有一個非常好的方法就是：1，氣泡下鍋，半熟撈出2，過涼水，再煮【詳細步驟】一、準備兩口鍋，一起燒水[…]

第一：看1）看顏色買掛麵時我們第一眼看到的是掛麵的顏色，一般的小麥磨成麵粉再經過加工製作成掛麵，一般為正常的米白色或者是微微泛著淡黃色，所以遇到顏色非常潔白的掛麵不要選購，這樣的掛麵新增的過多的增白劑，常吃這些新增劑對身體並沒有好處[…]

買掛麵，遇到這幾種儘量少買，老闆：浪費錢還沒營養，誰買誰吃虧掛麵，也就是麵條，相信大家的家裡常年備著吧，反正我們家的掛麵從不間斷，因為我們家有一個習慣，那就是早餐肯定是吃麵條的[…]

我認為麵條或掛麵必須搭配新鮮肉和青菜再配以適量的增鮮調料比如雞精、海鮮醬油等這樣下的面吃起來才更鮮香[…]

好不好看2點，裡面“門道”多著呢大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『買掛麵時，看價格還是看營養[…]