“樹上的蔬菜，舌尖上的春味”，教您椿芽健康吃法！
吃過了香椿芽，香椿樹長出來的香椿葉老了以後，也還是有用的[…]
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吃香椿的季節就要過去，趕緊再準備一些這樣醃製，一年四季都能吃
我們找乾淨的小瓦缸如果沒有大的瓶子，注意一定要擦乾裡面的水分，然後將瀝乾水分的香椿放在缸中鋪上一層，接著在撒上一層鹽，然後稍微充分的攪拌均勻或者是稍微的揉搓一下，把所有的香椿按照這樣做完以後就可以了，然後在最上面再撒上一層食用鹽，最後封面的[…]
閱讀全文香椿芽用這2個方法存放起來，放1年還很香，春夏秋冬都可以吃
下面我們就來分享一下具體的儲存方法：首先 焯水存放：一 清洗：把新摘下來的香椿芽清洗乾淨，去掉表面的灰塵，如果是外面買回來的，不是特別放心的話，再用清水浸泡10分鐘，然後撈出來，控一下水分[…]
閱讀全文春天，遇到4種“芽菜”別手軟，鮮嫩美味，營養極高，錯過等一年
鍋裡水燒開，加幾滴油少許食鹽，蒲公英焯水，水開後放蒲公英，再燒開就可以撈出過涼水控幹水分，加適量蒜末 生抽 雞精 香油，拌勻即可食用4、薺菜俗話說：“三月三，薺菜賽仙丹”，薺菜是初春裡最早萌芽的野菜，基本一開春就可以找到，它的味道特別鮮美，[…]
閱讀全文香椿炒雞蛋時，不要直接下鍋炒，只要記住兩個重點，香椿更鮮美
提示：很多人炒香椿都是將香椿和雞蛋分開炒，這樣做出來的味道不好吃，口感也沒有混合到一起做出來的香椿炒雞蛋鬆軟美味[…]
閱讀全文吃香椿要不要開水燙一下？怎麼處理好？小竅門一看就會
正宗土雞蛋40枚農村散養土雞生蛋新鮮笨雞蛋山村本雞蛋草雞柴雞蛋檢視香椿不是普通的時令野菜，因為它含很高的亞硝酸鹽，這種東西吃多了對身體有害無益，它的老葉中每千克亞硝酸鹽可高達53[…]
閱讀全文杭州春雨連綿 春菜上市啦！這些菜你分得清嗎？
在我的老家湖州，春天是一定要吃蒿菜的，做法跟馬蘭頭類似，一般是先過水氽一下，撈出來切碎，再和經過同樣處理的豆腐乾丁、筍丁一起涼拌，放鹽和一點點糖，最後淋上芝麻油就成了[…]
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YOLLGENE告訴你養生的幾個小技巧，尤其是最後1個，太重要了！
那麼春季養生要吃什麼地衣含較多膳食纖維，可助瘦身並促進食慾，殺菌消炎，有助於提高免疫力[…]
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YOLLGENE提醒你，清明要這樣養生！
菠菜中類胡蘿蔔素、維生素C含量極高，常吃能滋陰平肝、養血、潤燥、助消化，還能緩解春季乾燥引起的便秘[…]
閱讀全文這5種食物，小時候吃到不想吃，如今卻太貴，有些還真吃不起
現在想吃香椿都不知道去哪裡摘了，只能在菜市場購買[…]
閱讀全文香椿芽的極簡做法，5分鐘出鍋，成本只有10元，飯店裡要買40塊錢
我自幼喜歡吃春天的香椿芽，那特別的鮮味，讓人胃口大開，一盤香椿芽炒雞蛋，就是這初春的大愛[…]
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端午節將至，推薦5道家常小冷盤，好吃又下飯，清爽解油膩
準備一小把香菜和小蔥，切成段，用來提味，再切一點紅椒絲，用來搭配顏色，調菜的時候先放包菜絲，再放豆腐皮，這樣不會影響包菜的清香，再切一點蒜末放進去，抓入一小把辣椒，澆上200度的熱油，把香辣味激發出來，然後加入食鹽、味精、白糖、蠔油、生抽、[…]
閱讀全文春天到了吃“春菜”！這些“春天的味道”陸續上市
見習記者 黎伊瑋 攝17日，記者走訪南寧市多個菜市場及農貿市場看到，春筍、枸杞葉、白花菜等時令蔬菜紛紛“搶鮮”上市，香椿在部分蔬菜攤有賣，價格與剛上市時相比，已大幅下降[…]
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正是吃香椿的好時節“香椿有毒，再好也不能吃？”
研究表明，香椿中的亞硝酸鹽含量比普通蔬菜高，大量食用未經開水焯燙或沒炒熟的香椿可能存在中毒的風險[…]
閱讀全文吃香椿，到底是“養生”還是“傷身”？不瞭解的人別亂吃
當然很多人吃香椿之前可能會提前焯燙一下，這是一個非常不錯的選擇，差趟之後或許有助於減弱亞硝酸鹽的含量，同時還能夠讓香椿的口感和味道變得更好[…]
閱讀全文4月遇到這菜，我從不還價，季節性太強，別心疼錢，喜歡的抓緊吃
【香椿雞蛋餅】原料： 雞蛋 3個 香椿 1小把 貝蒂薇蘭新增10%特級初榨橄欖油 鹽 適量製作：1[…]
閱讀全文大量上市，清明後就數這菜最鮮嫩！稱為“十全蔬菜”，5分鐘出鍋
炸香椿魚by 悍匪夫人配料：香椿芽一把、雞蛋兩個、澱粉適量、鹽4克、花椒粉4克、食用油適量烹飪步驟：1[…]
閱讀全文養生課堂｜春季養生菜吃錯了反傷身
為什麼過量吃春筍會導致慢性病的急性發作[…]
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舌尖上的寧波清明美食，你都嚐了嗎？
青 團青團那一抹小清新的綠是春天最應景的顏色，作為江南一帶的傳統特色小吃，青團用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉等，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣[…]
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