燉山藥烏雞湯時,很多人將水放錯了,難怪湯汁喝起來不鮮美
小貼士:烏雞焯水和燉烏雞湯的時候,一定要等鍋中的水燒開後再放入鍋中,冷水下鍋會大大影響到口感,湯汁喝起來也就不鮮了[…]
閱讀全文小貼士:烏雞焯水和燉烏雞湯的時候,一定要等鍋中的水燒開後再放入鍋中,冷水下鍋會大大影響到口感,湯汁喝起來也就不鮮了[…]
閱讀全文烏雞撈起過涼之後,準備一個砂鍋,把烏雞放入砂鍋中,加入幾片薑片,加入大量的清水,再把準備好的紅棗,桂圓,蓮子一起放到砂鍋中,然後蓋上鍋蓋,開大火煮開[…]
閱讀全文接下來的要做的就是燉了,燉也不是隨便燉,燉雞湯應該用燒開的水直接燉,這樣雞肉裡面營養成分流失會比較少[…]
閱讀全文4、1小時候取出內膽鍋加入鹽,加入胡椒粉調味,煮開關火即可食四、天麻黃芪燉烏雞湯主料:黃芪30克 黨參15克 天麻15克 烏雞1只輔料:生薑4片 鹽適量製作工藝:1、藥材分別洗淨浸泡半小時左右2、烏雞洗淨切大塊備用3、把所有材料一起下燉盅,[…]
閱讀全文”“一些人常會被罵,說每天像豬一樣愛睡懶覺[…]
閱讀全文首選準備食材:烏骨雞一隻(大小適中),生蔥1小捆、生薑1塊、食鹽、料酒適量,還有黨參10克、黃芪20克、枸杞10克(具體輔材的用量根據個人食量和烏骨雞大小而定)[…]
閱讀全文烏雞營養高,家中有孕婦、產婦,會熬一點烏雞湯讓她們吃[…]
閱讀全文這道湯品主料是用的是烏雞,配料為猴頭菇、紅棗、蟲草花,搭配互補,在夏天來這麼一碗湯,清熱健脾,增加食慾,胃口好精神自然就會好啦[…]
閱讀全文【材料】:烏雞 半隻、山藥幹 25克(或新鮮的山藥)、香菇 6朵、枸杞 適量、姜 2片、鹽 2茶匙【做法】:1、烏雞去掉內臟剁塊不要剁的太小,用清水反覆洗幾遍,儘量把有雞油的部分去掉,不然燉出雞湯會飄著一層黃油,比較油膩[…]
閱讀全文阿膠棗烏雞湯: 主料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子 製作過程:老火清燉清燉烏雞湯 作用:養肝、益氣、補血、滋陰清燉烏雞湯: 主料:烏雞1只香蔥2棵 生薑1小塊 調配料:料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙 製作過程: 1、[…]
閱讀全文陳皮排骨湯和黑豆首烏煲烏雞湯,健脾養胃,養生的首選湯[…]
閱讀全文鍋中注入清水大火燒開後放入雞塊氽,洗淨擠幹水分,再裝入乾淨的汽鍋內[…]
閱讀全文主要的食材有:烏雞、陳皮、當歸、枸杞、白芍、大棗、花菇、蒜末,姜,花椒,大料、蔥花、香菜、精鹽、味精[…]
閱讀全文這款燒雞有香菇的鮮味、板栗的香甜、雞肉的滑嫩,在這麼冷的天吃上這麼一鍋熱菜,心裡也會很溫暖吧[…]
閱讀全文第三步:將處理好的烏雞放入砂鍋中,然後放人事先切好的薑片、紅棗,再倒入適量的清水,開大火將清水燒開燒開後改小火蓋蓋慢燉一個小時,1個小時候放入山藥煮開,繼續用小火煲半小時[…]
閱讀全文黃鱔豌豆湯:①將黃鱔處理乾淨切成段,鍋中放入熱水,把黃鱔放進去煮,大概煮個半小時[…]
閱讀全文而這道大家都愛喝的十全大補湯,製作方式其實很簡單,今天我們就一起來學習下如何製作這道美味又營養的紅棗枸杞烏雞湯吧[…]
閱讀全文步驟4我選用了蘇泊爾鮮呼吸鐵斧快速電壓力鍋來煲這道枸杞紅棗烏雞湯,因為這款壓力鍋,壓力可以隨意的調節,還有快速脫骨這個按鈕,所以用來燉烏雞這類的食材會比較容易一點,而且還能大大縮減烏雞蒸熟的時間[…]
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