煮銀耳時,冷水浸泡還是熱水?用錯了方法,難怪銀耳不出膠不濃稠

煮銀耳時,冷水浸泡還是熱水?用錯了方法,難怪銀耳不出膠不濃稠

烹飪小技巧:1、銀耳是一種非常適合女性朋友經常食用的食材,它對於滋陰潤燥、補充蛋白質、延緩衰老等等都有好的幫助,用其煮粥更是可以將其中的價值充分釋放出來,讓人體得到很好的吸收,當然了銀耳除了煮粥,還可以用其他的方法烹飪,炒菜、涼拌等等都是不[…]

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銀耳煮粥,很多人第1步就錯了,這樣做15分鐘膠質滿滿,濃稠好喝

有一些人在用銀耳煮粥的時候為了縮短時間,就會將清洗乾淨的銀耳直接用熱水或者是開水來浸泡,用這種方法來泡銀耳,也是讓銀耳中的營養大大流失掉,不管怎麼煮都是很難煮出膠質來的,想要銀耳快速的煮出膠質,濃稠好喝,第一步非常的關鍵,在泡發銀耳時,萬萬[…]

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美味的太妃糖

美味的太妃糖

準備材料:淡奶油—100克,細砂糖—40,紅糖—60,黃油—60,大杏仁—200克,麥芽糖—40克,鹽—2克做法,1首先將淡奶油、細砂糖、紅糖和麥芽糖,鹽,一起放入不粘鍋中煮沸,然後加入黃油2,不停的攪拌至濃稠狀態,切記要不停地攪拌,不然會[…]

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秋季天氣乾燥,多給家人做這米糊,營養豐富,整個秋季都面色紅潤

今天我們不煮南瓜小米粥,換個做法,營養更豐富,方法更簡單,尤其是非常適合當早餐,沒有過多的新增劑,能最大程度地保留它們的營養,這就是老人小孩都能吃的南瓜小米糊,早上起來做南瓜小米糊比煮粥要更簡單,更節約時間,準備好的食材直接放進破壁機或者豆[…]

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