哲客資訊

一查才知道，原來黃鱔跟蛇是一樣會冬眠[…]

第3步、洗乾淨的黃鱔放盤子裡，下開水燙一兩分鐘[…]

那麼黃鱔到底難在哪[…]

在這個南朝街牌坊，乍一看裡面全是居民樓，而且光線也不好，一般來北京路逛逛吃吃的，肯定注意不到，裡面的巷子居然有專吃啫啫煲的大排檔[…]

所以，黃鱔也就自然而然地成為了入伏後要吃的魚[…]

因蓮藕的諸多好處，吃藕就成為了民間小暑時節的一種傳統習俗，特別是炎炎夏日，三伏天裡，人被熱的食慾不振，慵懶疲憊，用藕做一些夏日小甜點用來食用，既有安神入睡之功效，又能開脾健胃，何不快哉[…]

買了兩條大黃鱔回婆家，本來還想孝敬婆婆的，卻沒想到婆婆瞞著我偷偷把一條黃鱔給了弟弟家，還欺騙了我[…]

好吃的土鮑黃鱔飯當然離不開好的食材，廣東臺山當糙小農粘、小黃鱔、順德容桂四基淡口大頭菜，還有厚身陶土瓦煲，耗時35分鐘製作而成，再加上沙姜、肉姜、陳皮、頭抽，攪拌均勻之後的土鮑黃鱔飯就完整地呈現出來[…]

市人民醫院胃腸外科主治醫師王玉龍介紹說：“便秘一般情況下就是一週，三次以內的常有大便乾結，大便較硬，這種叫便秘，功能性的就是說就像我們飲食習慣，那是可以調整過來，首先要從咱們的生活習慣調整，第一個要多攝取膳食纖維，多喝水，少進食動植物蛋白，[…]

啫啫煲上桌切記要趁熱攪動，一來保證食材熟透，二來讓醬汁均勻這樣才不容易焦，迫不及待開吃啦[…]

有一次，我和一些搞經營的農民朋友交流，我對他們說，做生意不能貪得無厭，能將生意做到賺錢就是本事[…]

3、水溫逐步增高，等鍋裡的水燒沸之後，再撇去上面的一層腐面，撈出魚丸，我們再次加上涼水在泡上，鍋裡面，我們再放上一些清湯，料酒，火腿，蘑菇片，鱔魚丸，精鹽，味精，燒開之後，我們再調好味道，再用水澱粉勾上一層薄芡，淋上一些雞油，撒上胡椒粉和豆[…]

黃鱔又稱鱔魚，是非常常見的食用性魚類，鱔魚不僅肉嫩味美，還有補血補氣的食補功效，黃鱔一年四季皆產，所以在食材方面完全不用擔心，而鱔魚又分飼養的黃鱔和土黃鱔，土黃鱔顏色更深，更黃，尾更圓更短，粗細不一，樣子和人工餵養的鱔魚有很大區別，鱔魚有很[…]

蟹黃與蟹肉熬製成油，加以簡單的蔥薑蒜黃酒進行調味，攪拌均勻，以麵糰包裹其外，這樣的小吃既融合了螃蟹的鮮美，又增添了麵粉的“樸實”，兩者合二為一，不失為一種最為經典的江南小吃[…]

突然發現一隻大泥鰍從被翻泥塊中蹦出來，我本能的趕緊抓起來，然後放到隔壁天田塊去，大概每隔一兩米就會有一隻泥鰍跑出來[…]

以上就是蕾寶今天分享的小暑節氣的習俗了，吃4寶嘗1新，苦夏雖苦，三伏雖熱，但我們仍需要積極面對，保護好自己的身體，調整好自己的狀態哦[…]

但你要問襄陽人最喜歡吃什麼，大概十有八九會不假思索告訴你：雜燴鍋[…]

所以需要吃一些補充身體營養的食物，想要像天上的太陽一樣充沛，也一定要保證在夏季的時候，體內的陽氣充足，自然也就有了“扶陽食”的來臨，這五種食物都對於我們的身體非常重要，今天就分享給大家，讓人們都能夠順應時節的健康度過伏天，輕輕鬆鬆不被高溫所[…]

重慶江湖菜蟠龍鱔主要原材料有，土黃鱔，香蔥，菜籽油、花椒、幹辣椒、姜、蒜、白糖、白酒、花椒麵、辣椒麵、五香粉、雞精、味精，香油，芝麻，孜然，風味豆鼓[…]

據老爺子自己講他並不是專業廚師出身，以前還幹過保安，憑著對烹飪的熱愛他開始擺攤做麵條了，打工是不可能打工的，自己擺攤賣麵條挺好，掙的每一分錢都是自己的，儘管每天買菜準備食材開始煮麵招待客人再到客人走了之後刷碗這些事都很累人，但是他累並快樂著[…]