哲客資訊

鴨絞面是新市特色麵食之一，以鴨腳、鴨肉、鴨胗、鴨腿、千張包組成在佐配一碗鴨湯麵，口感鮮香[…]

我本人是特別喜歡吃牛肉麵的，但是一直沒找到特別好的麵館，在經過了很長時間的研究之後很久沒吃到這麼可口的牛肉麵了，大塊的牛肉，配上香甜可口的湯，發現有一個飯店裡面的牛肉麵，做的特別好吃，而且很實在，他們用的牛肉都是一大塊一大塊的，不像很多店鋪[…]

據瞭解，辣子王蘭州牛肉麵管理有限公司，旗下品牌辣子王蘭州牛肉麵專營清真產品，現已有300多家連鎖店在全國範圍內經營，傳承經典的同時不斷地改革、創新，逐步取得了重大性、突破性的發展，成為了牛肉麵行業中的中流砥柱[…]

//正所謂，無“飯”不起早天南地北的早餐中蘊藏著迥異的風土人情喜歡一座城市的理由也往往是從早餐的味道開始清晨6點多臨澤街角巷尾裡的早餐店已開始熱鬧在霧騰騰的熱氣瀰漫中在鄰里三言兩語的問候中點上一份心儀的早點細嚼慢嚥地吃完再心滿意足地打個飽嗝[…]

吃的是一個麵條的勁道爽滑，湯汁用整雞燉煮熬製，出鍋前再來上一勺豬骨湯，淡黃色的油花加上蔥花香菜、油潑辣子，對於愛吃麵的人來這一口準沒錯[…]

是奶奶過去常做的，濃油赤醬，大排超大一塊，麵條是用燜大排的湯汁加點水直接煮的，根根入味[…]

有很多和名字毫不相干的美食是你們不知道的，今天有紅雞毛店就盤點一二，讓你們開開眼界，長長知識[…]

其實現在家用電壓力鍋功能很強大了，在家用電壓力鍋做番茄牛肉麵簡單又快捷，用牛腱子肉配上番茄和蘿蔔一起燉出來的牛肉湯汁味道特別的香，每一口都是天然的好滋味，用電壓力鍋燉出的牛腱保持原來形狀，口感好嫩又不會過爛，牛肉想吃多大塊就切多大塊一、番茄[…]

而一袋紅燒牛肉麵中的牛肉包的含量大約是2克，所以這樣算下來，一頭牛大約能夠製作出十幾萬袋左右的泡麵調料包[…]

非常時期，泡麵很搶手，超市裡這幾款卻無人問津，貨架上只剩這些說起泡麵，它經常被人嫌棄為垃圾食品，特別是家裡的長輩，每次我們吃泡麵的時候，總會讓我們別吃，說泡麵不健康[…]

貴州女子打包一碗米線，狂舀14勺辣椒，網友隔著螢幕心疼老闆說到米線，貴州貴陽是一個被人們忽視的地方，那裡的米線主要有素粉和牛肉粉，按照口味可以分成酸粉和細粉，根據每個人的口味而定，另外還有腸旺粉、羊肉粉等各色米粉，在貴陽人的心中都很受歡迎，[…]

3、醬料的香氣炒上幾下香味也會很快被激發出來，接著我們就可以改大火後把牛肉倒進鍋內開始煸炒，在煸炒的同時可以把牛腩中多餘的水分炒出來，也能讓牛腩吸收配料、香料和醬料的味道，這樣的牛腩吃起來更香，更有味，口感也更好[…]

第一位阿姨做的是一碗牛肉麵，這碗牛肉麵算是一碗非常清淡的面，大顆飽滿的牛肉粒，再搭配胡蘿蔔、燙青菜，還有幾顆紅棗和枸杞，比起一般大家吃的麻辣牛肉麵，這更像是一碗養生牛肉麵，味道鹹甜相宜，喜歡清淡口味兒的朋友應該都會選擇這碗麵[…]

就像牛爸爸牛肉麵的創始人王聰源所說：只有不會做的人，才能做出最好的[…]

甘肅省新列入第5批國家級非物質文化遺產代表性專案的是：傳統音樂類包括隴南市兩當縣申報的“兩當號子”、張掖市甘州區申報的“甘州小調”[…]

今天所說的這個城市——蘭州，它是具有悠久歷史的一個地方，這裡的人們性格豪爽、為人熱情、民風淳樸，而且也是少數民族較多的一個地方[…]

（沒有紅燒醬油可以用生抽和老抽代替）08一次性填入大量的清水，大火熬煮（倒入的是涼水千萬不要是熱水，倒入熱水，牛肉中的蛋白一凝固，血水就出不來了，如果想讓牛肉快點軟化這時候可以扔一點山楂進去）09大火熬煮一小時左右就差不多啦，根據個人喜好可[…]

葫二娃：你也說了，我們是葫蘆變的，自然不是妖精[…]

墨西哥雞肉卷只是中國人為了迎合飲食習慣創造的一種美食，和墨西哥沒有什麼關係[…]

爽辣夠勁的口感配上勁道的麵條，簡直的愛吃麵食人的人間天堂[…]