製作宮保帶魚關鍵步驟就在這,去腥的同時還能達到酥脆的口感

製作宮保帶魚關鍵步驟就在這,去腥的同時還能達到酥脆的口感

歡迎大家來到百家號《吃貨最怕做餓夢吖》,真是好久不見啦啊,大家最近一段時間是不是也在為新年做準備,然後忙著招待親戚和走親戚吧,不知不覺新年已過去好多天了,親戚也差不多走完和來完了,相信大家家裡還剩下很多沒處理的大雞大魚的吧,自己買的加上親戚[…]

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大廚教你一招,炸魚不碎不糊鍋,外焦裡嫩,口感香脆,好吃到爆!

6、炸好後的魚,如果要接著紅燒,也是不錯的選擇,來看看方法吧:炸完帶魚後,鍋底留油,放入兩個八角,幾粒花椒粒,蒜片,薑片,蔥花,耗油,炒出香味,從鍋邊噴入米醋(香醋,陳醋也可以)加入清水燒開倒入帶魚(可以加香菇片,尖椒塊,冬筍片作為輔料)加[…]

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